วัฒนธรรม

ของหวานฤดูใบไม้ผลิที่เบาและดีต่อสุขภาพ 10 อย่าง

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?

วันของสัปดาห์:

ประเภท:

พิมพ์: ภาพยนตร์ ชุด

เดือนที่อากาศอบอุ่นอาจเป็นเวลาสำหรับมื้อเบา ๆ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องงดอาหารมื้อเย็นหลังอาหารเย็นเพียงเพราะดวงอาทิตย์ตกดึกเป็นพิเศษ ของหวานเพื่อสุขภาพที่นำแสดงโดยของสดใหม่ตามฤดูกาลเป็นส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสภาพอากาศที่อบอุ่น และคุณไม่จำเป็นต้องสนุกกับพวกเขาด้วยความรู้สึกผิด เรารวบรวมขนมหวานในฤดูใบไม้ผลิที่มีความผอมและสัญญาว่าจะทำให้คุณรู้สึกดีกับการโจมตีของคุณในฤดูกาลที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ไม่ว่ารสชาติฤดูใบไม้ผลิที่คุณชื่นชอบจะเป็นอย่างไรคุณจะพบกับความหอมหวานสำหรับคุณในรายการนี้

1. เค้กน้ำมันมะกอกส้ม

เค้กส้ม | iStock.com

อันดับแรกในรายการของเราคือเค้กน้ำมันมะกอกจากมะนาว คุกกี้และเคท . รับส้มในขณะที่ยังดีอยู่และนำไปใช้ในเค้กน้ำมันมะกอกที่มีรสชาติของส้มสด ใช้ส้มชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบและจะมีหรือไม่มีน้ำตาลผงซิตรัสเคลือบก็ได้ เค้กน้ำมันมะกอกเป็นที่ทราบกันดีว่ามีน้ำหนักเบาและนุ่มและเหมาะกับใบเสร็จ นอกจากนี้ยังทำด้วยแป้งโฮลวีตสีขาวและโยเกิร์ตนมทำให้เป็นของหวานแสนอร่อยที่ไม่ทำลายอาหาร เค้กน้ำมันมะกอกซิตรัสเคลือบที่สวยงามเป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อต้อนรับอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นและใช้เวลาน้อยกว่า 60 นาทีในการทำ

ทำหน้าที่ : เค้ก 1 ชิ้น

ส่วนผสม:

เค้ก:

แป้งโฮลวีตขาวหรือแป้งโฮลวีตธรรมดาถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
¼ช้อนชาเกลือ
2 ช้อนชาผิวส้ม
น้ำมะนาวสดถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
¾ถ้วยโยเกิร์ตนมธรรมดา
ไข่ 3 ฟอง
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์½ช้อนชา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์½ถ้วย

เคลือบ:

น้ำตาลไอซิ่ง⅓ถ้วย
น้ำผลไม้รสเปรี้ยวสด 2 ถึง 3 ช้อนชา

ดูคำแนะนำสูตรจาก คุกกี้และเคท .

2. รูบาร์บคั่วกับอินทผลัมและโยเกิร์ต

รูบาร์บคั่ว | iStock.com

ถัดไปไม่ใช่เค้ก แต่เป็นขนมฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติที่คุณสามารถหาได้จากพื้นดินหรือในต้นไม้ คุณจะประหลาดใจกับความอร่อยของผลไม้สดและผลผลิตจากฤดูใบไม้ผลิเมื่อจับคู่กับวัตถุดิบที่เหมาะสม ใส่: รูบาร์บคั่วกับอินทผลัมและโยเกิร์ตจาก ทานให้อร่อย . เรากล้าให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของทรีทเมนต์ก่อนที่จะแหงนจมูก

ฤดูใบไม้ผลิที่รักตามฤดูกาลรูบาร์บอบด้วยอบเชยและอินทผาลัม หลังจากผ่านไป 30 นาทีรูบาร์บของคุณก็พร้อมใช้งานและคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตน้ำผึ้งและถั่วพิสตาชิโอได้ การย่างรูบาร์บควบคู่ไปกับอินทผลัมที่มีรสหวานตามธรรมชาติจะทำให้ได้รสชาติที่หวานและเปรี้ยวของรูบาร์บของคุณ และด้วยโยเกิร์ตที่สดชื่นและถั่วพิสตาชิโอกรุบกรอบแต่ละช้อนเต็มของการรักษานี้เป็นความสุข

ทำหน้าที่ : 4

ส่วนผสม:

¼ถ้วยถั่วพิสตาชิโอดิบปอกเปลือก
½ถ้วย Medjool วันที่สับ
2 ช้อนชาผิวส้มขูดละเอียด
สารสกัดวานิลลา½ช้อนชา
2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งแบ่ง
ก้านรูบาร์บขนาดใหญ่ 3 อัน (ประมาณ¾ปอนด์) หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
อบเชยป่น¼ช้อนชา
โยเกิร์ตกรีกธรรมดาที่ไม่มีไขมันถ้วย

ดูคำแนะนำสูตรจาก ทานให้อร่อย .

3. มัฟฟินสตรอเบอรี่

มัฟฟิน | iStock.com

มัฟฟินสตรอเบอร์รี่ใคร? นี่คือขนมหวานแบบดั้งเดิมมากขึ้นจาก ทั้งชีวิต ที่ไม่เคยแก่ มัฟฟินสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าหรือของหวานและสามารถเพลิดเพลินกับความหลากหลายนี้ได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิดเพราะทำจากแป้งโฮลวีตน้ำตาลเล็กน้อยและบัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำ การเติมสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ เป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อความสำเร็จสำหรับมัฟฟินสตรอเบอร์รี่เหล่านี้และหลังจากใช้เวลาเตรียมการเพียง 15 นาทีและเวลาอบ 15 นาทีคุณจะมีมัฟฟินโหลที่จะทำให้ความมหัศจรรย์ของฤดูสตรอเบอร์รี่กลับคืนมาในชีวิตของคุณอีกครั้ง .

ทำหน้าที่ : 12

ส่วนผสม:

สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ถ้วย
⅓ถ้วยบวกน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งอเนกประสงค์1¼ถ้วย (ช้อนและปรับระดับ)
½ถ้วยแป้งสาลี (ช้อนและปรับระดับ)
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา½ช้อนชา
½ช้อนชาเกลือ
อบเชยป่น½ช้อนชา
บัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำ 1 ถ้วย
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช¼ถ้วย
1 ไข่ขนาดใหญ่
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา

ดูคำแนะนำสูตรจาก ทั้งชีวิต .

4. แอปริคอตฮันนี่คาราเมล

ผลไม้คาราเมล | iStock.com

เวลาที่ดีที่สุดในการซื้อแอปริคอตคือช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูร้อนดังนั้นจึงเป็นเวลาที่ดีที่คุณจะเก็บผลไม้หินหวานและไปทำงาน นี่คือสูตรง่ายๆจาก อาหารและไวน์ ที่จะสอนวิธีใช้ประโยชน์จากแอปริคอตโดยไม่ปิดบังความหวานตามธรรมชาติโดยการรวมเอาไว้ในของหวานที่ซับซ้อน สูตรแอปริคอตผสมน้ำผึ้งคาราเมลนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้นและสามารถเตรียมได้ภายใน 10 นาที เพียงแค่นำแอปริคอทไปบดกับน้ำผึ้งครึ่งหนึ่งแล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อน มันไม่ได้ง่ายไปกว่านั้นและขนมนี้ก็อร่อยกว่านี้ไม่ได้แล้ว

ทำหน้าที่ : 4

ส่วนผสม:

8 แอปริคอตสุกลดลงครึ่งหนึ่งและหลุม
น้ำผึ้งหอม½ถ้วยเช่นลาเวนเดอร์
ไอศกรีมวานิลลา

ดูคำแนะนำสูตรจาก อาหารและไวน์ .

5. สตรอเบอรี่บด

เครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่ | iStock.com

ของหวานแสนสดชื่นชิ้นต่อไปจาก มาร์ธาสจ๊วต สามารถทำได้ด้วยผลไม้ที่คุณเลือก มาร์ธาไปหาสตรอเบอร์รี่ในสตรอเบอร์รี่บดนี้ นอกจากผลไม้แล้วของหวานนี้ต้องใช้น้ำแข็งอัลมอนด์น้ำตาลนมและเหล้ารสอัลมอนด์เท่านั้น ขนมผลไม้เย็น ๆ ทำในเครื่องปั่น และมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากอัลมอนด์รวมถึงไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระจากผลไม้ทั้งหมด

ทำหน้าที่ : 4

ส่วนผสม:

สตรอเบอร์รี่ 4 ถ้วยปอกเปลือกและผ่าครึ่ง (ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และลูกพีชก็ใช้ได้เช่นกัน)
ก้อนน้ำแข็ง 1 ถ้วย
¼ถ้วยอัลมอนด์ไม่ลวกทั้งตัว
¼ถ้วย) น้ำตาล
นม 3 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะเหล้ารสอัลมอนด์เช่น Amaretto
2 ช้อนชาอัลมอนด์ที่ไม่ได้ลวกสำหรับปรุงแต่ง

ดูคำแนะนำสูตรจาก มาร์ธาสจ๊วต .

6. แองเจิลฟู้ดคัพเค้ก

คัพเค้ก | iStock.com

ทุกคนต้องทำคัพเค้กอาหารนางฟ้าในฤดูใบไม้ผลิ การรักษาที่เบาและโปร่งสบายจาก รส ให้แคลอรี่ได้ง่ายและจะไม่ทำให้คุณท้องเมื่อเข้าสู่ฤดูชุดว่ายน้ำ คัพเค้กแองเจิลฟู๊ดราดด้วยเปลือกน้ำฅาลมาสคาร์โปนเลมอนพร้อมผลเบอร์รี่สด และยังดึงดูดสายตาพอ ๆ กับท้องเลย อาหารแองเจิลโฮมเมดอาจดูเหมือนของหวานที่คนทำขนมปังมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถเชี่ยวชาญได้ แต่คำแนะนำที่ทำตามได้ง่ายของ Saveur ทำให้คัพเค้กอาหารนางฟ้าเหล่านี้เป็นขนมหวานที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้

ทำหน้าที่ : 12

ส่วนผสม:

คัพเค้ก:

¾ถ้วยแป้งเค้ก
น้ำตาลไอซิ่ง¾ถ้วย
ไข่ขาว 6 ฟอง
ครีมทาร์ทาร์¾ช้อนชา
เกลือโคเชอร์½ช้อนชา
น้ำตาล½ถ้วย
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

เปลือกน้ำฅาล:

ครีมชีส 2 ออนซ์นิ่ม
เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะนิ่ม
½ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
เกลือโคเชอร์¼ช้อนชา
ผิวของเลม่อน 1 ผล
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
ชีสมาสคาร์โปน½ถ้วยนิ่ม
แบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าส้ม 1 ช้อนโต๊ะ

ดูคำแนะนำสูตรจาก รส .

7. ทาร์ตราสเบอร์รี่อัลมอนด์ถาด

ทาร์ต | iStock.com

ทาร์ตผลไม้สดไม่เคยแก่และตอนนี้มีสูตรนี้จาก เบ็ตตี้คร็อกเกอร์ คุณสามารถสร้างของคุณเองได้ ทาร์ตอัลมอนด์ราสเบอร์รี่นั้นเรียบง่ายเหมือนแป้งคุกกี้อัลมอนด์ราดด้วยครีมชีสน้ำผึ้งและราสเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ทางลัดโดยใช้คุกกี้ผสมน้ำตาลสำหรับเปลือกของคุณ จากนั้นสำหรับท็อปปิ้งสิ่งที่คุณต้องทำคือตีครีมชีสและน้ำตาลให้เข้ากันเกลี่ยบนเปลือกของคุณแล้ววางบนราสเบอร์รี่อบน้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่สดทุกชนิดจะใช้ได้ผลและไม่ว่าคุณจะใช้ผลไม้ชนิดใดผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นขนมผลไม้ที่สวยงามซึ่งสามารถแข่งขันกับช็อกโกแลตได้อย่างง่ายดาย

ทำหน้าที่ : 24

ส่วนผสม:

เปลือก:

½ถ้วยเนยเย็นหรือมาการีนหั่นเป็นชิ้น
ผสมคุกกี้น้ำตาล 1 ซอง
อัลมอนด์หรือพีแคนสับ¾ถ้วย

ท็อปปิ้งและเคลือบ:

ครีมชีส 1 ห่อ (8 ออนซ์) นิ่มลง
น้ำตาล⅓ถ้วย
ราสเบอร์รี่ 6 ถ้วย
วุ้นลูกเกดแดง⅓ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ดูคำแนะนำสูตรจาก เบ็ตตี้คร็อกเกอร์ .

8. ส้มบลูเบอร์รี่ที่สมบูรณ์แบบ

Perfect Blueberry | iStock.com

ตอนนี้แลรี่เบิร์ดทำอะไรอยู่

ครั้งต่อไปที่คุณต้องเอาใจคนชอบฟันหวานมาแก้ไขวิธีที่ดีต่อสุขภาพด้วยพาร์เฟต์สีส้มบลูเบอร์รี่เหล่านี้ ไฟทำอาหาร . การรักษาสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าของอาหารเช้าหรือของหวานและสามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ในการทำพาร์เฟต์ส้มบลูเบอร์รี่คุณจะต้องเลเยอร์บลูเบอร์รี่โยเกิร์ตและส่วนของส้มเป็นแว่นทรงสูงก่อนจะโปะด้วยอัญมณีจากข้าวสาลี พาร์เฟต์สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ พวกเขามีความหวานพอที่จะเตะความอยากน้ำตาลของคุณในตอนท้ายของวัน แต่ดีต่อสุขภาพพอที่จะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่ทำให้คุณต้องเข้านอนในตอนเช้า

ทำหน้าที่ : 4

ส่วนผสม:

1½ช้อนโต๊ะน้ำตาล Demerara หรือ turbinado
เปลือกส้มขูด½ช้อนชา
2 (7 ออนซ์) ภาชนะบรรจุโยเกิร์ตกรีกธรรมดาลดไขมัน
บลูเบอร์รี่สด 2 ถ้วย
2 ถ้วยส่วนสีส้ม (ประมาณ 2 ขนาดใหญ่)
จมูกข้าวสาลี¼ถ้วย

ดูคำแนะนำสูตรจาก ไฟทำอาหาร .

9. พีชโยเกิร์ตแช่แข็ง

โยเกิร์ตแช่แข็งกับลูกพีช | iStock.com

โยเกิร์ตแช่แข็งแบบโฮมเมดสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมและสูตรนี้มาจาก การรับประทานอาหารที่ดี พิสูจน์ได้ ให้ผลโยเกิร์ตแช่แข็งลูกพีชที่ต้องสับลูกพีชแช่แข็งน้ำตาลโยเกิร์ตและน้ำมะนาวเท่านั้น โยนส่วนผสมของคุณในเครื่องเตรียมอาหารและผสมจนเข้ากันดีเนียนและเป็นครีม โยเกิร์ตแช่แข็งลูกพีชเป็นอาหารเบา ๆ ที่จะทำให้คุณเย็นลงและพูดคุยกับฟันหวานของคุณได้และทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะไม่รบกวนการรับประทานอาหารคลีนของคุณ

ทำหน้าที่ : 4

ส่วนผสม:

ลูกพีชแช่แข็งสับละเอียด3½ถ้วย (ประมาณ 16 ออนซ์)
น้ำตาล½ถ้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
½ถ้วยโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีไขมัน
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ดูคำแนะนำสูตรจาก การรับประทานอาหารที่ดี .

10. สตรอเบอร์รี่รูบาร์บและไอซ์ป๊อปมะนาว

ไอซ์ป๊อป | iStock.com

ต่อไปนี้เป็นขนมหวานเย็นสดชื่นชิ้นสุดท้ายที่จะทำให้คุณเย็นลงโดยไม่ต้องเติมเต็ม แทนที่จะเลือกซื้อไอติมที่ซื้อจากร้านให้ทำของคุณเองด้วยสูตรนี้จาก เธอชอบอาหาร . สูตรอาหารให้ผลไม้รูบาร์บสตรอเบอร์รี่และน้ำแข็งมะนาวซึ่งเป็นความหลากหลายที่คุณไม่น่าจะหาได้จากร้านขายของชำ หากคุณสามารถผสมสตรอเบอร์รี่สดรูบาร์บน้ำตาลน้ำผึ้ง (หรือหางจระเข้) และผิวมะนาวคุณสามารถทำป๊อปเหล่านี้ได้ สูตรนี้ให้บริการกับครอบครัวและสามารถเก็บของเหลือไว้ในช่องแช่แข็งได้ ขนมหวานยังปราศจากกลูเตนและมังสวิรัติ (หากใช้หางจระเข้) ดังนั้นทุกคนและทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับมันในฤดูใบไม้ผลินี้

ทำหน้าที่ : 6

ส่วนผสม: