ชีวิต

จานเล็ก 14 จานเหมาะสำหรับปาร์ตี้ทาปาส

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?
 

ทาปาสเป็นประเพณีของชาวสเปนในเรื่องของการกัดเล็ก ๆ น้อย ๆ และอาหารจานเล็ก ๆ เป็นวิธีที่ดีในการลองทำสิ่งต่างๆมากมายและเป็นมื้อโซเชียลที่เน้นการแบ่งปัน พวกเขาเข้ากันได้ดีที่สุดกับไวน์หรือ Sangria และกลุ่มเพื่อนที่มารวมตัวกันเพื่อช่วงเวลาแห่งความสนุกสนานและการสนทนาที่ยอดเยี่ยม ทาปาสบางชนิดร้อนบางทาปาสเย็นบางอย่างเรียบง่ายและบางอย่างต้องใช้เวลาและความใส่ใจในการเตรียมมากกว่านี้ แม้ว่าหลายคนจะคิดว่าทาปาสเป็นตัวเลือกในร้านอาหารเท่านั้นเพราะต้องมีการประสานงานและวางแผนที่จะดึงอาหารจำนวนมากเพียงอย่างเดียวในห้องครัวของคุณเอง แต่ก็เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเล็ก ๆ ที่บ้านหากทุกคนนำมาแบ่งปันกันสักหนึ่งหรือสองคน ฝูงชน. ที่นี่เราได้รวบรวมรายชื่อทาปาสให้เลือกสำหรับเทศกาลสุดพิเศษ!

kyrie irving มูลค่าสุทธิคืออะไร
ที่มา: iStock

ที่มา: iStock

ทาปาสมังสวิรัติส่วนผสมเดียว

สิ่งเหล่านี้ตายง่ายและต้องใช้มากกว่ากระทะร้อนน้ำมันมะกอกที่ดีและเกลือทะเลเล็กน้อย เลือกอย่างน้อยสองอย่างเพื่อจัดงานปาร์ตี้

1. พริกพาดรอน เป็นอาหารหลักของทาปาสและรู้จักกันในชื่อ Spanish Roulette พริกเริ่มมีชีวิตที่หวานและได้รับความร้อนเมื่ออายุนานขึ้น โดยปกติแล้วพริกไทย Padron จะมีรสหวาน 1 at ถึง 2 นิ้วและเผ็ดเมื่อได้รับ2½ถึง 3 นิ้ว แต่บ่อยครั้งคุณจะประหลาดใจกับความเผ็ดที่ส่อเสียดและชั่วร้าย! เป็นอาหารปาร์ตี้ที่สนุกและเตรียมง่ายมาก ในสูตรนี้จาก Bon Appétit ผ่าน Epicurious แค่ลวกในกระทะร้อนแล้วคลุกเกลือทะเล หากไม่มีพริกแพดรอนให้มองหาพริกชิชิโตะซึ่งเป็นพริกที่เทียบเท่าของญี่ปุ่น

สอง. สำหรับบางอย่างเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารคาวและหวานลองสิ่งเหล่านี้ วันที่ผัด ด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือทะเล จาก Food52 . ในขณะที่พวกเขาทำอาหารวันที่อบอุ่นจะมีกลิ่นหอมและกลิ่นคาราเมลก็ป๊อปจริงๆ วิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟตามที่ Food52 ระบุไว้อาจเป็นไปได้ว่าเป็นโยเกิร์ตกรีกที่ทาบาง ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ตักขึ้นมาพร้อมกับขนมปังบาแกตต์ชิ้นพอดีคำ

3. อัลมอนด์ทอด เช่นจาก Kitchn เป็นของว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีให้ในงานปาร์ตี้ทาปาส มีกลิ่นควันนิด ๆ มีกลิ่นอายของความเป็นต้นไม้และกรุบกรอบอร่อย

4. มะกอกหมัก เป็นวัตถุดิบหลักของทาปาส คุณสามารถไปรับจากร้านค้าหรือจะลองหมักเองก็ได้ สูตรนี้จาก เครือข่ายอาหาร ประกอบด้วยโรสแมรี่พริกแดงส้มและปาปริก้าให้ผลมะกอกเพิ่มขึ้นมากมายคุณสามารถปรับเปลี่ยนตามรสนิยมของคุณเองได้และราคาถูกกว่าการซื้อมะกอกหมักแบบพิเศษจากร้านค้า เราขอแนะนำให้ปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันที่เหลือหลังจากหมดไป!

5. ขนมปังมะเขือเทศ เป็นวิธีการกินขนมปังที่ง่ายและอร่อยที่สุดวิธีหนึ่ง ผู้ที่ชื่นชอบ Bruschetta ของอิตาลีและประหยัดเวลาและความพยายามจะต้องหลงรัก Spanish pan con tomate ซึ่งเป็นขนมปังปิ้งราดด้วยมะเขือเทศขูด เป็นผู้ชนะ ตรวจสอบสิ่งนี้ นิวยอร์กไทม์ส สูตรสำหรับคำแนะนำ

อาหารเรียกน้ำย่อย Prossiutto และเมลอน

ที่มา: iStock

ภรรยาของเทอร์รี่ แบรดชอว์อายุเท่าไหร่

ทาปาสเนื้อเรียบง่าย

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเทศที่คุณอยู่สเปนให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เนื้อหมูมากพอ ๆ กับอาหารทะเล เลือกหนึ่งหรือสองอย่างสำหรับปาร์ตี้ทาปาสของคุณ

6. สเปน Chorizo ซึ่งแตกต่างจาก chorizo ​​เม็กซิกันแบบดิบคือไส้กรอกพร้อมรับประทาน ในสูตรนี้จาก มาร์ธาสจ๊วต โชริโซถูกหั่นบาง ๆ และตุ๋นในไวน์ที่เต็มไปด้วยสมุนไพรและความเอร็ดอร่อยของส้ม เสิร์ฟพร้อมไม้จิ้มฟันหยดด้วยน้ำยาดัดฟัน

7. แม้ว่าคุณจะไม่ชอบปลากะตักทั่วไป แต่ก็ให้ ปลาแองโชวี่ ลอง. พวกเขาเป็นปลากะตักขาวสเปนและสดกว่าและมีรสชาติที่สะอาดกว่าสีน้ำตาลที่คุณอาจคุ้นเคย ในสูตรนี้จาก กินจริงจัง พวกเขาเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมพริกย่างที่ไหม้เกรียม เหมาะกับไวน์ดีๆสักแก้ว

8. สำหรับสไตล์สเปนที่ง่ายและรวดเร็ว ปลาหมึก ไม่ต้องมองไปไกลกว่าสูตร 15 นาทีนี้จาก BBC . มันรวมปลาหมึกเด็กสดหวานกับซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมบาแก็ตต์กรอบ ๆ

9. แฮม Serrano เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์เนื้อหมูที่ได้รับความนิยมในสเปนเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เนื้อหมูของอิตาลี สำหรับจานทาปาสที่เค็มและหวานให้ห่อลูกเล็ก ๆ หรือแตงโมน้ำผึ้งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันตามต้องการ การปรุงอาหารชั้นเลิศ ทำ. หากคุณต้องการแลกเปลี่ยนแตงโมเป็นผักลองหน่อไม้ฝรั่งเช่น ร้านค้า .

ที่มา: iStock

ที่มา: iStock

สถิติโรงเรียนมัธยม odell beckham jr

จานเหตุการณ์หลัก

ทาปาสเหล่านี้เป็นดาวเด่นของการแสดง พวกเขาใช้เวลารวมกันนานขึ้นเล็กน้อยและพวกเขามีส่วนร่วมมากขึ้นในการขูดมะเขือเทศบนขนมปังหรือหั่นมะกอก แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม ตั้งเป้าให้ได้อย่างน้อยหนึ่งอย่างในปาร์ตี้ทาปาสของคุณ

10. Salt cod หรือ bacalao เป็นแกนนำของชายฝั่งสเปน แม้ว่ามักจะรับประทานเป็นหลักในอาหารมื้อค่ำ แต่ก็ยังทำออกมาได้อร่อยอีกด้วย croquettes ปลา หรือชุบแป้งทอด ของทอดที่มีรสเค็มและเค็มเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นหรือแบบเย็นดังนั้นจึงสามารถทำล่วงหน้าได้หากจำเป็น ลองใช้สูตรนี้ จาก Chow .

สิบเอ็ด. ลืมสิ่งที่คุณคิดว่าคุณรู้ ตอติลญ่า เนื่องจากในสเปนพวกเขาเป็นมันฝรั่งทอดและไข่เจียวฟริตทาทา เช่นเดียวกับ Croquetas ตอร์ตียาเสิร์ฟบ่อยเท่าที่อุณหภูมิห้องอุ่นดังนั้นอย่าลังเลที่จะทำจาก ครัว Smitten ล่วงหน้า. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสี่เหลี่ยมเพื่อเสิร์ฟสำหรับทาปาส

12. ปาทัสสบราวาส คือมันฝรั่งกรอบเสิร์ฟพร้อมมาโย Garlicky และซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เป็นคำตอบของสเปนสำหรับ poutine แต่ไม่มีเนยแข็งที่ส่งเสียงดังเอี้ยด เป็นของว่างในบาร์และทาปาสจานโปรดและเราชอบสูตรนี้มาก จากรสชาติ .

13. เสือ หรือที่เรียกว่า mejillones rellenos เป็นหอยแมลงภู่สเปน หากคุณชอบหอยแมลงภู่ แต่ไม่ใช่แฟนตัวยงของเนื้อสัมผัสหรือเพียงแค่มองหาวิธีการกินแบบใหม่ที่น่าตื่นเต้นลองใช้สูตรนี้จาก กล่องอาหารกลางวันของนักเดินทาง . หอยแมลงภู่สับละเอียดปรุงด้วยมะเขือเทศพริกไทยและหัวหอมจากนั้นปิดด้วยเบชาเมลหวานฉ่ำแล้วทอด คุณจะผิดพลาดได้อย่างไร?

14. อัลบอนดิกาส เป็นลูกชิ้นแบบสเปนและลูกชิ้นมักจะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ เสิร์ฟในซอสพริกแดงรสเผ็ดและส่วนผสมนั้นเป็นเนื้อวัวปรุงรสด้วยอารูกูลาพริกไทยโปบลาโนและชีสโคติจารสเค็มแบบร่วน รับสูตรจาก ทานให้อร่อย .

เพิ่มเติมจาก Life Cheat Sheet:

  • อาหารเมดิเตอร์เรเนียนง่ายๆ 6 จานพร้อมในเวลาไม่ถึง 30 นาที
  • ประโยชน์ต่อสุขภาพของขมิ้นและ 8 วิธีในการรับเครื่องเทศในชีวิตของคุณ
  • 7 อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในโลกที่คุณต้องมีในอาหาร