ชีวิต

5 วิธีในการทำกาแฟปรุงรสที่บ้านโดยไม่ต้องเสียเงิน

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?
 

ในฐานะประเทศหนึ่งเราใช้เงินมหาศาลไปกับกาแฟ จากการสำรวจของ Workonomix โดย หลักการบัญชี คนอเมริกันที่ทำงานโดยเฉลี่ยใช้จ่าย $ 20 ต่อสัปดาห์ไปกับกาแฟที่พวกเขาไม่ได้ทำเองโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 1,040 ดอลลาร์ต่อปีสำหรับกาแฟที่ซื้อมา ด้วยรสชาติที่อร่อยทั้งหมดที่คุณสามารถหาได้จาก Starbucks ในพื้นที่ของคุณนี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ แต่มีอีกวิธีหนึ่งที่ถูกกว่าในการแก้ปัญหากาแฟปรุงรสของคุณ สมมติว่าเมล็ดถั่วที่เหมาะสมราคาประมาณ $ 8 และสามารถดื่มกาแฟได้โดยเฉลี่ยประมาณ 2 สัปดาห์ให้หรือรับ นั่นหมายความว่าคุณใช้จ่ายกาแฟถึง 208 เหรียญต่อปี คุณจะทำอะไรกับเงินพิเศษ $ 832 ในกระเป๋าของคุณ?

การดื่มกาแฟปรุงรสที่บ้านไม่ได้หมายถึงการซื้อเมล็ดกาแฟปรุงรส แต่หมายถึงการซื้อเมล็ดกาแฟและเพิ่มรสชาติด้วยตัวคุณเองในครัวของคุณเอง ไม่เพียง แต่คุณจะประหยัดเงินด้วยการสร้างสรรค์และพึ่งพาตนเองได้แล้วคุณยังสามารถปรุงรสกาแฟแต่ละแก้วให้แตกต่างกันได้อีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักดื่มที่มี Decaf เนื่องจากพวกเขามักจะชอบทำงานในแผนกกาแฟปรุงแต่งเล็กน้อย 5 วิธีในการเริ่มต้นใช้งานมีดังนี้

1. เครื่องเทศ

เครื่องเทศ

เครื่องเทศ | iStock.com

ตรวจสอบตู้เครื่องเทศของคุณ การโยนเครื่องเทศบดลงในกากกาแฟในขณะที่คุณกำลังชงเป็นวิธีที่ง่ายมากในการเพิ่มรสชาติ ใส่เครื่องเทศหรือเครื่องเทศที่คุณเลือกประมาณ⅛ช้อนชาลงในกาแฟบดแล้วชงตามปกติ นี่เป็นวิธีง่ายๆเป็นธรรมชาติและปราศจากแคลอรี่เพื่อเพิ่มความโดดเด่นให้กับกาแฟของคุณ ตามที่เราเรียนรู้จากไฟล์ Van Houtte Coffee Roasters นี่เป็นวิธีปฏิบัติโบราณจากหลายส่วนของโลก ในเอธิโอเปียขิงเป็นสารให้กลิ่นหอมทั่วไป ในเม็กซิโกหลายถ้วยปรุงรสด้วยอบเชย ในตะวันออกกลางนิยมชงกับกระวาน

เครื่องเทศที่แนะนำให้ลอง ได้แก่ อบเชยเครื่องเทศพายแอปเปิ้ลเครื่องเทศพายฟักทองลูกจันทน์เทศกานพลู (เล็กน้อยสามารถไปได้ไกล) กระวานพริกไทยดำและขิง

booger mcfarland ได้ชื่อมาได้ยังไง?

2. สารสกัด

ที่มา: iStock

สารสกัดวานิลลา | iStock.com

ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเครื่องปรุงรสเข้มข้นแค่ไหนคุณสามารถเพิ่มสารสกัดลงไปก่อนที่จะชงเพื่อให้ได้รสชาติที่อ่อนลงหรือลงในถ้วยของคุณหลังจากที่คุณชงเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ที่ร้านคุณจะพบกับสองตัวเลือก ได้แก่ สารสกัดบริสุทธิ์และสารสกัดเลียนแบบ ในกรณีของการปรุงรสกาแฟของคุณคุณอาจพบว่าคุณชอบกาแฟมากกว่าอย่างอื่นและควรทดลองเพื่อหาสิ่งที่คุณชื่นชอบ อย่างไรก็ตามเนื่องจากรสชาติมีความโดดเด่นมากเราจึงแนะนำให้ใช้สารสกัดบริสุทธิ์ทุกครั้งที่ทำได้ กินจริงจัง ทีมทดสอบรสชาติพบว่าในการใช้งานเช่นนี้สารสกัดบริสุทธิ์มีความเข้มและความซับซ้อนที่ดีกว่า

มีสารสกัดจากทั่วโลกให้คุณได้ลิ้มลองในกาแฟของคุณ: วานิลลา, สารสกัดจากถั่ว, สะระแหน่, มะพร้าว, ราสเบอร์รี่, อบเชย, เมเปิ้ล, ส้มและช็อคโกแลต คุณสามารถลองผสมและจับคู่ช็อกโกแลตกับเฮเซลนัทสำหรับธีม Nutella ส้มและวานิลลาสำหรับครีมบิดหรือเนยและเหล้ารัมสำหรับกาแฟรัมที่ทาเนย เพิ่มสิ่งเหล่านี้ทีละหยดเนื่องจากสามารถสร้างผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ได้ทีละน้อยมาก

3. น้ำเชื่อมโฮมเมด

เปลือกส้มน้ำน้ำเชื่อม

น้ำเชื่อมส้ม | iStock.com

สเตฟานี่ แม็คมาฮอน คุ้มแค่ไหน

ถ้าคุณชอบกาแฟของคุณในด้านที่หวานกว่าเล็กน้อยน้ำเชื่อมง่ายๆปรุงรสตีนก 2 ตัวในช็อตเดียวได้ทั้งรสและไม่ใส่สารให้ความหวานจากธรรมชาติทั้งหมด ความงามของน้ำเชื่อมคือมีประโยชน์ในหลาย ๆ บริบทซึ่งเราเคยเขียนถึงไปแล้ว คุณสามารถปรุงรสกาแฟและค็อกเทลของคุณใช้น้ำเชื่อมในน้ำหมักและฐานไอศกรีมหรือทาเค้กด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและความชุ่มชื้น สำหรับน้ำเชื่อมอเนกประสงค์สำหรับใส่กาแฟในตอนเช้าและค็อกเทลในตอนเย็นให้ผสมน้ำและน้ำตาลส่วนเท่า ๆ กัน สำหรับน้ำเชื่อมที่บางลงเล็กน้อยให้ลองน้ำตาล 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน เคี่ยวกับสารปรุงแต่งรสเช่นเปลือกส้มหรือเครื่องเทศเป็นเวลา 20 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น

สำหรับบางสิ่งที่เรียบง่าย แต่มีความแตกต่างให้ทำน้ำเชื่อมกาแฟคาราเมลจาก Kitchn .

4. ครีมเทียมกาแฟโฮมเมด

ที่มา: iStock

ครีมเทียม | iStock.com

ครีมเทียมที่ซื้อจากร้านค้ามักจะเต็มไปด้วยสารกันบูดและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและสารเคมีรสชาติตลกอื่น ๆ ดังนั้นทำไมไม่ทำของคุณเองล่ะ? การทำด้วยตัวเองถูกกว่าการซื้อเสียด้วยซ้ำและมันก็ง่ายมาก ด้วยส่วนผสมของนมข้นหวานนมข้นหวานและนมสดผสมกับสารสกัดสองสามหยดคุณสามารถสร้างรสชาติที่คุณชื่นชอบได้ SheKnows มีบ้าง สูตรเริ่มต้น เช่นมอคค่าสะระแหน่และอัลมอนด์ปิ้ง แต่คุณสามารถทำช็อคโกแลตราสเบอร์รี่หรือช็อกโกแลตคาราเมลและมะพร้าวคุกกี้ลูกเสือหญิงเวอร์ชันคลาสสิกของคุณเองก็ได้

5. PSL: Pumpkin Spice Latte

ที่มา: iStock

ฟักทองเครื่องเทศลาเต้ | iStock.com

แม้ว่าจะใช้เวลาเพียงสองสามเดือนจากปี แต่นิสัย PSL สามารถทำลายกระเป๋าเงินและอาหารของคุณได้ การทำที่บ้านจะช่วยให้คุณประหยัดเงินและควบคุมปริมาณน้ำตาลที่คุณดื่มในแต่ละถ้วยได้ โบนัสเพิ่มเติม: PSL ของ Starbuck ไม่มีฟักทองอยู่ในนั้น แต่ PSL แบบโฮมเมดเช่นนี้มาจาก Kitchn ทำ. สิ่งนี้มีประโยชน์ในด้านโภชนาการเพิ่มเติมโดยฟักทองกระป๋องนั้นคุณยังคงแขวนอยู่ตามมุมมืดของตู้ซึ่งมีวิตามินเอมากมายหากคุณไม่มีเครื่องเทศพายฟักทองอยู่ในมือให้ผสมอบเชย 1 ช้อนโต๊ะกับพื้น 2 ช้อนชา ขิงและ½ช้อนชาแต่ละชิ้นบดกานพลูคทาและลูกจันทน์เทศ

เพิ่มเติมจาก Culture Cheat Sheet:
  • 7 ร้านอาหารโรแมนติกที่สุดในสหรัฐฯ
  • 5 สูตรอาหารที่ให้คุณกินพาสต้าเป็นอาหารเช้า
  • 6 ของขวัญวันวาเลนไทน์สำหรับนักชิมในชีวิตของคุณ