6 สูตรสำหรับเค้กสไตล์ปฏิคมที่คุณสามารถทำได้ที่บ้าน

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?

วันของสัปดาห์: วันจันทร์ วันอังคาร วันพุธ วันพฤหัสบดี วันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์

ประเภท:  มหัศจรรย์ ละคร เรื่องตลก ผู้ทำให้ตื่นเต้นเร้าใจ นักสืบ

พิมพ์:  ภาพยนตร์   ชุด

แสดง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

หากคุณเติบโตมาด้วยความรักผลิตภัณฑ์ของ Hostess แต่เมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ไม่สามารถพาตัวเองไปซื้อขนมที่ผ่านการแปรรูปแล้วเรามีคำตอบให้คุณ ครั้งต่อไปที่ความอยากกินหวานชื่นชอบให้หาวิธีแก้ไขในครัวด้วยการอบอาหารโปรดในวัยเด็กของคุณ ที่นี่คุณจะได้พบกับขนมเค้กคลาสสิก 5 ชิ้นที่จะเปลี่ยนครัวของคุณให้กลายเป็นร้านเบเกอรี่ใหม่ล่าสุดของ Hostess

ที่มา: iStock

1. เค้กดิงดองยักษ์

ทำไมต้องเลือกรุ่นจิ๋วเมื่อคุณสามารถสร้างยักษ์ได้ เค้กขนม Ding Dong กับ AllRecipes.com? วิธีหนึ่งในการใช้เค้กที่คุณเอาตรงกลางออกคือการทำเค้กป๊อป

ส่วนผสม:

• 1 (18.25 ออนซ์) แพคเกจผสมเค้กอาหารปีศาจ
• 1 (3.9 ออนซ์) แพคเกจผสมพุดดิ้งช็อคโกแลตทันที
• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำ1¼ถ้วย
• น้ำมันพืช½ถ้วย
• ¼ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• นม 1 ถ้วย
• ½ถ้วยร่น
• เนย½ถ้วย
• น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วย
• ¼ถ้วยร่น
• น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ2¼ช้อนโต๊ะ

วิธีใช้: เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จาระบีและแป้งในกระทะสปริงขนาด 10 นิ้ว ในชามขนาดใหญ่คนส่วนผสมเค้กและพุดดิ้งทันที ทำหลุมตรงกลางแล้วเทไข่น้ำมันและน้ำลงไป ผสมจนเข้ากันดี เกลี่ยลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 50 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางจะออกมาสะอาด ทำให้เค้กเย็นลงบนตะแกรงก่อนนำออกจากกระทะ

ฝานเค้กหนา 1 นิ้วออกจากด้านบนของเค้กแล้วพักไว้ ตักเค้กออกมาให้ตรงกลางส่วนล่างเหลือด้านข้างไม่เกิน 1 นิ้ว ทิ้งหรือบันทึกเพื่อใช้งานอื่น ในการทำไส้ให้ปัดแป้งและนมเข้าด้วยกัน ปรุงด้วยไฟปานกลางกวนตลอดเวลาจนข้น พักไว้ให้เย็นสนิท เมื่อส่วนผสมแป้งและนมเย็นลงแล้วให้ตีชอร์ตเทนนิ่งเนยน้ำตาลและวานิลลาด้วยความเร็วสูงจนฟูขึ้นฟู ใส่ส่วนผสมของนมลงไปแล้วตีต่อไปอีก 4 นาที ช้อนลงตรงกลางเค้กแล้วเปลี่ยนชั้นที่หั่นจากด้านบน

รวมช็อกโกแลตชิปชอร์ตเทนนิ่งถ้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำที่ด้านบนของหม้อไอน้ำสองชั้น ความร้อนกวนบ่อยๆจนละลายและเนียน เทน้ำมันเคลือบอุ่น ๆ ลงบนเค้กแล้วปาดให้เรียบ แช่เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

ที่มา: Thinkstock

2. ปฏิคมคัพเค้ก

การทำคัพเค้ก Hostess ของคุณเองจะต้องใช้ความพยายามมากกว่าการหยิบกล่องที่ร้าน แต่ Popsugar’s อบสดใหม่ รุ่นจะคุ้มค่าในที่สุด ใช้ทางลัดหากต้องการโดยใช้ช็อกโกแลตหรือเค้ก Devil’s Food ผสมฟรอสติ้งแทนกานาชหรือปุยขนมหวาน

ส่วนผสม:

คัพเค้ก

• ผงโกโก้⅓ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• ผงฟู¾ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา¼ช้อนชา
• ¼ช้อนชาเกลือ
• เนยเค็ม 1 แท่ง
• น้ำตาล¾ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• ¾ถ้วยนม

การกรอก

• ไข่ขาว 1 ฟอง
• ครีมทาร์ทาร์⅛ช้อนชา
• ถ้วยน้ำ
• น้ำตาล⅓ถ้วย
• น้ำเชื่อมข้าวโพด¼ถ้วย
• เกลือเล็กน้อย
• วานิลลา 1 ช้อนชา

Ganache

• ครีมหนัก½ถ้วย
• ½ถ้วยช็อคโกแลตชิป semisweet
• เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีใช้: เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ วางเส้นคัพเค้กด้วยกระดาษรองคัพเค้ก ในชามขนาดกลางร่อนผงโกโก้แป้งผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือจากนั้นคนส่วนผสมจนเข้ากัน พักไว้

ในชามผสมยืนที่มีสิ่งที่แนบมาตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันด้วยความเร็วสูงปานกลางจนฟูนุ่มประมาณ 2 นาที ใส่ไข่ทีละฟองจนเข้ากันแล้วใส่วานิลลาสกัด ลดความเร็วลงเป็นปานกลางและสลับไปมาระหว่างการตีนมกับแป้งทีละน้อย แบ่งแป้งเท่า ๆ กันระหว่างคัพเค้ก นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าผลไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาด ปล่อยให้คัพเค้กนั่งในกระป๋องเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นย้ายไปที่ชั้นระบายความร้อน

ตีไข่ขาวและครีมออฟทาร์ทาร์ด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดอ่อน ในกระทะขนาดเล็กผสมน้ำน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและเกลือเข้าด้วยกัน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนบ่อยๆจนเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนมอ่าน 240 องศาฟาเรนไฮต์ นำออกจากความร้อนทันที

หมุนความเร็วของเครื่องผสมเป็นระดับต่ำและค่อยๆหยดน้ำเชื่อมร้อนลงบนไข่ขาวที่ตั้งยอดอ่อน พยายามหลีกเลี่ยงการเทลงบนที่ปัดโดยตรง ให้เล็งไปที่ด้านข้างของชามแทน จากนั้นเพิ่มความเร็วของเครื่องผสมเป็นสูงปานกลางและตีประมาณ 5-6 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะดูหนาฟูและมันวาว ใส่วานิลลาและตีประมาณ 1 ถึง 2 นาที โอนครีมมาร์ชเมลโล่⅔ลงในถุงขนมที่มีปลายดาว โอนปุยมาร์ชเมลโล่ที่เหลือไปยังถุงขนมที่มีปลายกลมเล็ก ๆ พักไว้ทั้งสองถุง

ที่เป็นโรเจอร์เฟเดอเรอร์แต่งงานกับ

สำหรับกานาชให้ใส่เฮฟวี่ครีมลงในกระทะขนาดเล็กโดยใช้ไฟอ่อนแล้วปรุงจนมีฟองอากาศเล็ก ๆ ที่ด้านข้าง นำออกจากความร้อนทันที วางช็อกโกแลตลงในชามขนาดเล็ก เทครีมอุ่นลงบนช็อกโกแลตแล้วรอ 2 นาทีจากนั้นคนให้เข้ากันจนเนียนและเป็นอิมัลชัน ตีต่ออีก 2 นาทีเพื่อให้กานาชเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นตีเนยจนเนยละลายหมด นำกานาชไปแช่เย็นจนพร้อมที่จะประกอบคัพเค้ก

เมื่อคัพเค้กเย็นสนิทแล้วให้ถือส่วนปลายของถุงขนมที่เต็มไปด้วยมาร์ชเมลโล่แล้วดันเข้าไปตรงกลางของคัพเค้กแต่ละชิ้น บีบถุงใส่คัพเค้กแต่ละชิ้นจนฟู แต่ไม่แตกหรือล้น เช็ดครีมส่วนเกินออกหากจำเป็นโดยใช้ไม้พายชดเชย (หรือมีดเนย) เมื่อกานาชเย็นและข้นแล้วให้นำออกจากตู้เย็นและช้อนประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงบนคัพเค้กแต่ละชิ้น ใช้ไม้พายชดเชย (หรือมีดเนย) เกลี่ยไอซิ่งให้ทั่วท็อปส์ซูคัพเค้กอย่างระมัดระวัง ใช้ถุงขนมที่มีปลายกลมเพื่อบีบครีมมาร์ชเมลโล่ให้เป็นลอนที่ด้านบนของคัพเค้ก

รูปภาพของ Tim Boyle / Getty

3. Twinkies

เพื่อทำแม่พิมพ์สำหรับ Twinkies โฮมเมด คุณจะต้องใช้อลูมิเนียมฟอยล์และขวดเครื่องเทศที่มีขนาดเท่ากับ Twinkie นอกจากนี้เพื่อให้กระบวนการที่ Todd Wilbur สาธิตให้เสร็จสมบูรณ์ในวันนี้คุณจะต้องมีช่างตกแต่งเค้กหรือถุงขนมและตะเกียบ อลูมิเนียมฟอยล์ควรมีขนาด 10 ช่องโดยมีขนาด 12 x 14 นิ้ว

ส่วนผสม:

• สเปรย์ nonstick
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• เค้กปอนด์ทองคำ 16 ออนซ์หนึ่งกล่อง
• ถ้วยน้ำ

การกรอก

• 2 ช้อนชาน้ำร้อนมาก
• ¼ช้อนชาเกลือ
• ครีมมาร์ชเมลโล่ 2 ถ้วย (หนึ่งขวด 7 ออนซ์)
• ½ถ้วยร่น
• น้ำตาลไอซิ่ง⅓ถ้วย
• วานิลลา½ช้อนชา

วิธีใช้: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ พับอลูมิเนียมฟอยล์แต่ละชิ้นครึ่งสองครั้ง ห่อฟอยล์ที่พับไว้รอบ ๆ ขวดเครื่องเทศเพื่อสร้างแม่พิมพ์ เปิดด้านบนของแม่พิมพ์ทิ้งไว้เพื่อเทลงในแป้ง ทำแม่พิมพ์ 10 ชิ้นแล้วเรียงลงบนแผ่นคุกกี้หรือในกระทะตื้น ๆ จาระบีด้านในของแต่ละแม่พิมพ์ด้วยสเปรย์ nonstick เคลือบสีอ่อน

แทนที่จะใช้ทิศทางของกล่องผสมเค้กให้ตีไข่ขาวจนแข็ง ในชามที่แยกจากกันผสมเค้กกับน้ำแล้วตีให้เข้ากัน (ประมาณ 2 นาที) ตะล่อมไข่ขาวลงในแป้งเค้กแล้วค่อยๆรวมกันจนเข้ากันดี

เทแบทเทอร์ลงในพิมพ์โดยเติมทีละประมาณ¾นิ้ว นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีหรือจนเค้กเป็นสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันที่ติดอยู่ตรงกลางออกมาสะอาด

ใส่เกลือกับน้ำร้อนลงในชามขนาดเล็กและคนให้เข้ากันจนเกลือละลาย ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง รวมครีมมาร์ชเมลโล่, ชอร์ตเทนนิ่ง, น้ำตาลผงและวานิลลาลงในชามขนาดกลางแล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงจนฟู เติมสารละลายเกลือลงในส่วนผสมของไส้และคนให้เข้ากัน

เมื่อเค้กสุกและเย็นลงให้ใช้ไม้เสียบหรือตะเกียบทำสามรูที่ด้านล่างของแต่ละอัน เลื่อนไม้ไปรอบ ๆ ด้านในของเค้กแต่ละชิ้นเพื่อให้มีช่องว่างสำหรับไส้ ใช้เครื่องตกแต่งเค้กหรือถุงขนมฉีดเค้กแต่ละชิ้นให้เต็มทั้งสามรู

ที่มา: iStock

4. Funfetti Twinkies

แต่เนื่องจากคุณกำลังทำขนมเหล่านี้ที่บ้านทำไมไม่ลองปรุงอาหารตามสูตร Tartlet Sweets ได้ เหรอ? สูตรนี้ใช้ก ครีมพายเรือแคนู แต่คุณสามารถใช้อลูมิเนียมฟอยล์แบบ DIY จากสูตรก่อนหน้าแทนได้

ส่วนผสม:

ทวิงกี้

• แป้งเค้ก 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย1½ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช½ถ้วย
• น้ำเย็น water ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• ¼ช้อนชารสเนย
• ไข่ 7 ฟองแยกกัน
• ½ถ้วยสายรุ้ง

การกรอก

• 2¼ถ้วยฟูมาร์ชเมลโล่
• 6 ช้อนโต๊ะเนยที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลไอซิ่ง⅔ถ้วย
• เกลือเล็กน้อย
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• ⅓ถ้วยรางวัลสีรุ้ง

วิธีใช้: เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จาระบีและแป้งในกระทะครีมแล้วพักไว้ ในชามของเครื่องผสมขาตั้งที่ติดตั้งไม้พายผสมแป้งน้ำตาลผงฟูและเกลือด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน ในชามขนาดกลางผสมน้ำมันน้ำวานิลลากลิ่นเนยและไข่แดงเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งแล้วผสมจนเนียน

ตีไข่ขาวจนแข็งในชามที่แยกจากกัน ตะล่อมผ้าขาวลงในแป้งสามส่วนจนไม่เหลือเส้น เพิ่มจิมมี่ลงในแป้งพร้อมกับส่วนที่สามสุดท้ายของผ้าขาวพับในลักษณะเดียวกัน อย่าผสมมากเกินไป ใช้ถ้วยตวงแก้ว Pyrex หรือชามกับริมฝีปากค่อยๆเทแป้งลงในแต่ละหลุมของกระทะที่เตรียมไว้จนเต็ม⅔

นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีจนกว่าผู้ทดสอบจะออกมาสะอาดและเค้กจะเด้งกลับเมื่อสัมผัส ปล่อยให้เย็นในกระทะประมาณ 5 นาทีจากนั้นคว่ำกระทะลงบนตะแกรงระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว หากเค้กไม่หลุดออกจากกระทะโดยง่ายให้แตะขอบของกระทะเบา ๆ บนตะแกรงทำความเย็น

jagr อยู่ใน nhl . มากี่ปีแล้ว

สำหรับไส้ให้ใส่ปุยและเนยลงในชามของเครื่องผสมแบบยืนที่มีหัวตีและตีด้วยความเร็วสูงปานกลางประมาณหนึ่งนาที ลดความเร็วลงต่ำแล้วใส่น้ำตาลและเกลือลงไป เพิ่มความเร็วอีกครั้งเป็นสูงปานกลางและตีจนเป็นเนื้อครีมประมาณ 2 นาที เพิ่มวานิลลาและตีอีก 1 นาที พับใน nonpareils จนกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ใช้งานได้ทันที

พักให้เย็นสนิทก่อนเติม เมื่อเค้กเย็นลงแล้วให้ใช้ไม้เสียบเพื่อให้เป็นหลุมที่มีระยะห่างเท่า ๆ กันสามรูที่ด้านล่างของเค้กหมุนไม้เสียบไปรอบ ๆ ด้านในเค้กเบา ๆ เพื่อให้มีที่ว่างเล็กน้อยสำหรับไส้ ใส่ลงในถุงขนมที่มีปลายกลมเล็ก ๆ บีบไส้ลงในแต่ละหลุมของเค้กจนรู้สึกว่าเค้กขยายตัวเล็กน้อย เค้กจะเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้สองสามวัน

ที่มา: iStock

5. ลูกสโน

พ่อครัวทั้งคน ลูกสโน ทำโดยใช้ กระทะเค้กทรงกลมขนาดเล็ก . วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ลูกสโนว์ที่มีรูปร่างสมบูรณ์แบบ แต่คุณยังสามารถใช้วิธีการกินอย่างจริงจังซึ่งเรียกร้องให้ ถาดคัพเค้ก .

ส่วนผสม:

เค้ก

• ½ถ้วยบวกผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเค้ก1½ถ้วย
• ½ช้อนชาเกลือ
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู¼ช้อนชา
• เนยจืด 1 แท่งนิ่ม
• น้ำตาลทราย1½ถ้วย
• ไข่ใหญ่ 2 ฟองอุณหภูมิห้อง
• กาแฟชง½ถ้วย
• ½ถ้วยนม

เคลือบ Marshmallow

• มะพร้าวขูดฝอย 1 ปอนด์
• สีผสมอาหารเจลสีชมพู (ถ้าต้องการ)
• เจลาตินผงปรุงรส1½ซอง (ประมาณ 9 กรัม)
• ¼ c น้ำเย็น
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อมข้าวโพด⅓ถ้วย
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• ¼ช้อนชาเกลือ
• วานิลลา½ช้อนชา

ไส้ครีม

• น้ำอุ่น½ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• ½ของปุยฝ้ายมาร์ชเมลโล่ขนาด 7 ออนซ์
• ¼ถ้วยร่น
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
• สารสกัดวานิลลา¼ช้อนชา

วิธีใช้: เปิดเตาอบที่ 350 ฟาเรนไฮต์ ทาเนยและแป้งในถาดเค้กทรงกลมขนาดเล็ก 2 ถาด ร่อนผงโกโก้แป้งเค้กเกลือเบกกิ้งโซดาและผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้ ในชามขนาดกลางตีเนยและน้ำตาลจนเนียน ใส่ไข่ทีละฟองตีจนเข้ากัน

ในชามที่แยกจากกันให้ใส่กาแฟและนมเข้าด้วยกัน ผัดส่วนผสมแห้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมเนย คนส่วนผสมกาแฟ / นม ใส่ส่วนผสมแห้งที่เหลือลงไปผัดให้เข้ากัน เทแป้งลงในถาดเค้กที่เตรียมไว้จนเต็ม นำเข้าอบจนไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางสะอาดประมาณ 18 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนพลิกกระทะเพื่อนำออก

สำหรับการเคลือบมาร์ชเมลโล่ให้เทมะพร้าวลงในชาม ผสมกับสีผสมอาหารเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันเพื่อให้สีมะพร้าวอ่อนเท่า ๆ กัน พักไว้

วางน้ำเย็น¼ถ้วยลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น โรยเจลาตินลงในน้ำแล้วพักไว้ ในกระทะขนาดกลางใส่น้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม ใส่ที่ยึดตะกร้อเข้ากับเครื่องผสมแบบตั้งแล้วหมุนเป็นระดับต่ำเพื่อทำให้เจลาตินแตกตัว เทส่วนผสมของน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในเครื่องผสมกับเจลาตินแล้วตีให้เข้ากันเป็นเวลา 4 นาที หยุดเครื่องผสมและเพิ่มเกลือและวานิลลา ตีต่อไปสูงต่อไปอีก 6 ถึง 8 นาที นำชามออกจากเครื่องผสม

ใช้ส้อมหรือช้อนจุ่มด้านมนของเค้กลงในมาร์ชเมลโล่ ม้วนเค้กเคลือบมาร์ชเมลโล่ในมะพร้าวอย่างรวดเร็วโดยให้แน่ใจว่าได้ปิดผิวมาร์ชเมลโล่ทั้งหมด วางด้านที่ไม่เคลือบลงบนแผ่นเพื่อตั้งค่า

สำหรับการทำครีมให้ใส่เกลือและน้ำลงในชามใบเล็ก ด้วยเครื่องผสมรวมปุยชอร์ตเทนนิ่งน้ำตาลและวานิลลา ตีจนฟู ใส่เกลือลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ใช้ปลายของมัณฑนากรธรรมดาขนาดใหญ่สอดไส้ลงไปตรงกลางเค้กจากด้านล่าง

ที่มา: iStock

6. มินิโดนัทน้ำตาลผง

ในขนมจริง มินิโดนัทน้ำตาลผง หรือแป้งโดเนตทำจากแป้งข้าวไรย์สะกดและแป้งข้าวบาร์เลย์เพื่อให้เค้กมีรสชาติใหม่ ๆ แต่คุณสามารถยึดติดกับความคลาสสิกได้โดยใช้แป้งอเนกประสงค์และแป้งโฮลวีตแทน สูตรนี้ผ่านทาง Epicurious ต้องใช้กระทะมินิโดนัทหรือกระทะมินิมัฟฟินหากคุณต้องการทำหลุมโดนัท

ส่วนผสม:

• แป้งสะกดสีขาวหรือแป้งอเนกประสงค์½ถ้วย
• ¼ถ้วยแป้งข้าวไรย์หรือแป้งโฮลวีต
• แป้งข้าวบาร์เลย์¼ถ้วยหรือแป้งอเนกประสงค์
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย⅓ถ้วย
• หยิกลูกจันทน์เทศบดสด
• ½ช้อนชาเกลือ
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะละลาย
• ⅓ถ้วยนม
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลผงสำหรับเคลือบ

วิธีใช้: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์แล้วจาระบีกระทะมินิโดนัทเบา ๆ ร่อนข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และผงฟูสีขาวเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลลูกจันทน์เทศและเกลือลงไป พักไว้

ในชามที่แยกจากกันคนให้เข้ากันเนยละลายนมวานิลลาและไข่ ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน อย่าผสมมากเกินไปมิฉะนั้นโดนัทของคุณอาจเป็นยาง

เติมโดนัทแต่ละถ้วย½ถึง¾ของวิธีที่เต็มด้วยแป้ง คุณสามารถทำได้โดยใช้ช้อน แต่สามารถใช้ถุงบีบเพื่อเติมถ้วยแต่ละถ้วยให้เท่ากันและหมดจด สิ่งสำคัญคืออย่าใส่มากเกินไปหรือเมื่อโดนัทสูงขึ้นคุณจะเสียช่อง อบจนโดนัทเด้งกลับเมื่อสัมผัส 6 ถึง 10 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะโดนัทของคุณ ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง ฝุ่นกับน้ำตาลผง

เพิ่มเติมจาก Life Cheat Sheet:

• 7 สูตรอาหารกลางวันของโรงเรียนที่ง่ายและแช่แข็ง
• 7 สูตรสควอชสปาเก็ตตี้แสนอร่อยที่ควรลองเป็นมื้อเย็น
• 7 สูตรขนมทำเองที่ดีต่อสุขภาพลูก ๆ ของคุณจะต้องหลงรัก