ชีวิต

7 สูตรอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ให้คุกกี้น้ำตาลของคุณโฉมใหม่

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?

วันของสัปดาห์:

ประเภท:

พิมพ์: ภาพยนตร์ ชุด

เมื่อพูดถึงการแข่งขันความนิยมคุกกี้ช็อคโกแลตชิพดูเหมือนจะมีความได้เปรียบเหนือความหลากหลายของน้ำตาลที่เรียบง่าย คุกกี้น้ำตาลเนยนั้นอร่อยและเป็นที่ต้องการของทุกบัญชี แต่พวกเขามักจะไม่มีเสน่ห์ที่ฉูดฉาดของอาหารที่มีส่วนผสมของโกโก้ - หรือแม้แต่คุกกี้ Snickerdoodle ที่แต่งแต้มด้วยอบเชยสำหรับเรื่องนั้น

เราคิดว่าถึงเวลาแล้วที่คุกกี้น้ำตาลที่ไม่ยุ่งยากจะได้รับการปรับโฉมตามที่สมควรได้รับ ฐานที่เรียบง่าย แต่ผ่อนคลายนั้นเป็นเพียงการขอทานที่จะแต่งตัวด้วยท็อปปิ้งการบรรจุและวิธีการปรุงอาหารใหม่ ๆ เราได้รวบรวม 7 สูตรอาหารที่น่าทึ่งไว้ที่นี่เพื่อช่วยคุณเปลี่ยนคุกกี้น้ำตาลมาตรฐานให้เป็นขนมที่เสื่อมคุณภาพโดยทั้งหมดนี้ใช้การปรับเปลี่ยนง่ายๆเพียงไม่กี่อย่าง

ที่มา: iStock

1. นูเทลล่าและคุกกี้น้ำตาลยัดไส้เกลือทะเล

“ มันเป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่ Nutella จะเข้าสู่ศูนย์กลางของสูตรคุกกี้น้ำตาลที่ฉันชอบ” Cookin ’Canuck เขียนโดยสะท้อนให้เห็นถึงเดือนและปีของการอบที่เน้น Nutella เป็นศูนย์กลาง คุกกี้เหล่านี้เต็มไปด้วยช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดหนา ๆ ในขณะที่เกลือทะเลที่เพิ่มเข้ามาจะช่วยชดเชยรสชาติที่หวานน้อยของอาหาร ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมที่มีรสหวานและเค็มอย่างสวยงามซึ่งแทบจะละลายในปากของคุณ

เยี่ยมชม Cookin ’Canuck สำหรับสูตร

ใครคือ phyllis george แต่งงานกับ

ที่มา: iStock

2. วาฟเฟิลคุกกี้น้ำตาลเหล็กเคลือบวานิลลาบีน

คุณจะต้องชิมคุกกี้น้ำตาลวาฟเฟิลไอรอนกับวานิลลาบีนกลาสเพื่อทำความเข้าใจว่ามันเป็นปรากฏการณ์เพียงใด วิธีการทำอาหารนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้คุกกี้น้ำตาลสมัยเก่าได้รับการสร้างสรรค์ แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดทั้งเวลาและการล้างข้อมูล บอกลาการรีดแป้งของคุณและทำงานอย่างไม่มีที่สิ้นสุดกับรูปร่างและขนาดของเครื่องตัดคุกกี้ เพียงแค่ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในเหล็กวาฟเฟิลปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีนำออกและทำซ้ำ! “ ไม่เพียง แต่ทำให้พวกมันเป็นแบบนี้โดยไม่ลดทอนรสชาติของเนย แต่ยังทำให้ร่องเล็ก ๆ ที่สมบูรณ์แบบเพื่อเติมด้วยวานิลลาบีนเคลือบ” The Blonde Buckeye กล่าว ลองเติมไอศครีมเพื่อเพิ่มความเสื่อมโทรม

เยี่ยมชม Buckeye สีบลอนด์ สำหรับสูตร

ที่มา: iStock

3. คุกกี้ Funfetti

คุกกี้น้ำตาล Funfetti เหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากคุกกี้และส่วนผสมของเค้กที่มีสีสันสดใส แต่ทำขึ้นใหม่ทั้งหมดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สดใหม่และน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น Averie Cooks ผสมผสานสารสกัดจากอัลมอนด์และวานิลลาลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติ Funfetti ที่น่าอัศจรรย์เหล่านั้น “ ฉันใช้สารสกัดวานิลลาเลียนแบบชัดเจนมากกว่าสารสกัดวานิลลาจริง นี่เป็นสูตรอาหารที่นิยมใช้ของราคาถูกกับของจริงเพราะการเลียนแบบทำให้เบเกอรี่เค้กคลาสสิกมีรสชาติที่ชวนให้นึกถึง” Averie Cooks กล่าว สูตรนี้ให้คุกกี้นุ่มละมุนลิ้นประมาณ 15 ชิ้น

เยี่ยมชม Averie Cooks สำหรับสูตร

ที่มา: Thinkstock

4. Chocolate Chip Cookie Dough คุกกี้น้ำตาลยัดไส้

อะไรจะดีไปกว่าช็อกโกแลตชิปหรือคุกกี้น้ำตาล? แน่นอนคำตอบคือลูกผสมของทั้งสอง ด้วยการเปิดเผยดังกล่าวทำให้สิ่งที่ยิ่งใหญ่ต่อไปในการทำคุกกี้: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปคุกกี้แป้งน้ำตาลยัดไส้

“ การทดลองทำขนมนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าใช่แล้วการซ้อนคุกกี้คัตเอาต์สองชิ้นประกบด้วยแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปจะทำให้ได้อะไรที่อร่อย…ในกรณีที่คุณไม่ได้สังเกตก็เหมือนกับการกินคุกกี้สามชิ้นพร้อมกัน” Jessie Oleson Moore ผู้ร่วมทำสูตร เกี่ยวกับการกินอย่างจริงจัง ขนมลูกผสมนี้กัดเพียงคำเดียวจะทำให้คุณสงสัยว่าความเสื่อมโทรมดังกล่าวซ่อนตัวอยู่ที่ไหนมาตลอดชีวิตของคุณ สูตรนี้ให้คุกกี้ที่เต็มไปด้วยประมาณ 30 ชิ้น

เยี่ยมชม กินจริงจัง สำหรับสูตร

ที่มา: iStock

5. คุกกี้น้ำตาลแพนเค้กและเบคอน

“ มีบางอย่างที่มหัศจรรย์ที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหวาน ๆ หกลงบนเบคอนกรอบหรือกัดชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ของแต่ละองค์ประกอบทั้งหวานและเค็มบนส้อม” บล็อกเกอร์ Ingrid Beer ของ The Cozy Apron เขียนถึงความหวานที่เธอชื่นชอบและ อาหารเช้าแบบคาว: แพนเค้กและเบคอน เธอควบคุมพลังของคู่หูที่มีรสชาติแบบไดนามิกในแพนเค้กนุ่มหนึบและเบคอนชูการ์คุ้กกี้ ทานเป็นของว่างตอนกลางวันของหวานหรือแม้กระทั่งเป็นอาหารเช้าเราจะไม่บอกใคร! สูตรนี้ให้คุกกี้ 40-44 ชิ้น

เยี่ยมชม ผ้ากันเปื้อนโคซี่ สำหรับสูตร

ที่มา: iStock

6. เค้กคุกกี้น้ำตาลฝ้า

“ สูตรอาหารของวันนี้นุ่มพอ ๆ กับคุกกี้เนื้อนุ่มชิ้นโปรดของฉันเคี้ยวหนึบพอ ๆ กับผมบลอนด์ที่ฉันชอบและโรยด้วยตำราอาหารทั้งหมดของฉัน” Sally’s Baking Addiction อธิบาย แท่งเค้กคุกกี้น้ำตาล Frosted เหล่านี้ทำด้วยฐานคุกกี้น้ำตาลชื้นเพิ่มความเหนียวด้วยไข่แดงและแป้งข้าวโพดเล็กน้อย ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันถูกกองไว้สูงด้วยฟรอสติ้งวานิลลาหนาและฟูนุ่ม ขนมหวานเหล่านี้จะเป็นแกนนำในการทำขนมของคุณในไม่ช้า!

เยี่ยมชม การเสพติดการทำขนมของ Sally สำหรับสูตร

Peanut Butter Blossoms, Thumbprint Cookie

ที่มา: iStock

7. คุกกี้ราสเบอร์รี่คิสช็อกโกแลตขาวโอรีโอยัดไส้

“ ฐานของคุกกี้เหล่านี้ไม่อาจต้านทานได้อย่างแน่นอน” Baker Girl เขียน “ นี่คือเคล็ดลับ: โดยพื้นฐานแล้วมันคือบัตเตอร์ครีมวานิลลา” ถูกต้อง: แป้งนี้รวมเนยน้ำตาลผงวานิลลาและไข่เข้าด้วยกันเพื่อเป็นฐานคุกกี้ที่หนาและชุ่มฉ่ำ แต่ความสนุกยังไม่หยุดเพียงแค่นั้น คุณจะยัดแป้งคุกกี้ของคุณด้วยโอรีโอจิ๋วก่อนอบ หลังจากอบขนมเสร็จแล้วให้ปิดท้ายด้วย Hershey’s Raspberry Hugs (หรือขนมขนาดพอดีคำอื่น ๆ ที่คุณเลือก) ในจานนี้เต็มไปด้วยช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยความสุขจากเนยโดยให้คุกกี้ประมาณ 3 โหลต่อหนึ่งชุด

เยี่ยมชม สาวเบเกอร์ สำหรับสูตร