Dorinda Medley จาก 'RHONY' เผยความลับในการย่างซี่โครงคริสต์มาสของเธอ
พ่อครัววันหยุดที่ต้องการทำให้ดีสามารถดูหน้าจากตำราอาหารของ Dorinda Medley เมดเล่ย์จาก แม่บ้านที่แท้จริงของนิวยอร์กซิตี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้เธอตัดสินใจที่จะเปิดเผยสิ่งที่เธอทำเพื่อให้ซี่โครงคริสต์มาสของเธอย่างจนไม่อาจต้านทานได้
ไมค์ โกลิค จูเนียร์ อายุเท่าไหร่
เธอ แชร์ไปที่ Instagram เธอกำลังจะให้สูตรอาหารแก่แฟน ๆ “ การย่างซี่โครงคริสต์มาสที่ดีที่สุด: ส่วนผสมลับสุดยอดของฉันถูกเปิดเผย!” แน่นอนว่าแฟน ๆ อดไม่ได้ที่จะถามว่าส่วนผสมลับนั้น“ ทำให้ดี” หรือไม่
Santa Claus, Dorinda Medley จาก The Real Housewives of New York City และ Mrs. Claus | รูปภาพ Gilbert Carrasquillo / GC
Medley สร้างวิดีโอ YouTube เพื่อให้พ่อครัวในช่วงวันหยุดได้รับรู้ถึงวิธีการทำอาหารคริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบที่สุด เธอยังสวมเสื้อสเวตเตอร์คริสต์มาสสุดน่ารักและที่คาดผมในวิดีโอด้วย
นำเนื้อซี่โครงมาย่าง
เธอเริ่มต้นด้วย บอกผู้ชม ว่าเธอได้ทอดเนื้อ 16 ปอนด์แล้ว “ ตอนนี้เรากำลังจะทำการถูหรือเปลือก” เธอเล่า เธอยืนยันว่าสูตรนี้ง่ายมาก
“ เกล็ดขนมปังเทาพูพอนพวกเขาบอกว่ามัสตาร์ดแห้ง แต่ฉันใช้มันหมดแล้ว” เธอแสดงมัสตาร์ดขวด “ ผักชีฝรั่งสับใบกระวานสับกระเทียมพริกไทยดำเกลือ…เท่านี้ก็เรียบร้อย! มาเริ่มกันเลย!”
ดูโพสต์นี้บน Instagramข้ามและแชนนอนสาวนักแสดงที่ไม่มีปัญหา un
เมดเล่ย์จัดส่วนผสมของเธอและกลับมาพร้อมหมวกคริสต์มาสแสนสนุก “ คุณรู้ไหมเราไม่ได้วัดในบ้านหลังนี้” เธออธิบาย “ เราจะใช้เกล็ดขนมปังประมาณหนึ่งถ้วยสับเกล็ดขนมปัง” ขณะที่เธอพูดเธอกำลังเทเกล็ดขนมปังจากภาชนะลงในชามโดยตรง จากนั้นเธอก็เติมผักชีฝรั่งสับประมาณสามในสี่ถ้วย Medley เพิ่มสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นกระเทียมสับหลายกลีบ “ เกลือบางส่วน” เธอกล่าว จากนั้นเพิ่มพริกไทยบวกกับ 'อาวุธลับ' ของเธอ
นี่คือหนึ่งในเคล็ดลับเพิ่มเติมของเธอในสูตรอาหาร เธอกล่าวในขณะที่ผง Herb Ox ไม่ได้อยู่ในสูตรที่เธอใช้ด้วย เธอโรยผงลงในชามแล้วเติมมัสตาร์ด จากนั้นเธอก็ผสมถูด้วยมือของเธอ
ใช้เวลาในการถู
การถูทำให้เกิดการวางที่ Medley สามารถนำไปใช้กับเนื้อย่างได้โดยตรง ก่อนที่เธอจะใช้การวาง / ถูเธอจะเพิ่มส่วนผสมที่เป็น 'ความลับ' อีกอย่าง “ ฉันกำลังเพิ่มไวน์ [แดง] นิดหน่อย” เธอกล่าว เธอเสริมว่ากลิ่นหอมที่มาจากการวางก็น่าทึ่งเช่นกัน
ริค แฟลร์ มูลค่าสุทธิเท่าไหร่
อีกครั้งก่อนที่เธอจะนำไปใช้กับการย่างเธอจะเพิ่มน้ำผลไม้บางส่วนจากการย่างผัด เมดเล่ย์แสดงการย่างที่ทอดไว้ที่กล้องจากนั้นจึงทาเนื้อสัตว์ให้ทั่ว “ นี่คือสิ่งที่เรากำลังพูดถึง” เธอกล่าวขณะที่เธอปิดส่วนบนของเนื้อทั้งหมด “ Sucker จะดี” เธอเต้นรำไปรอบ ๆ ห้องครัวดูตื่นเต้นกับการสร้างสรรค์ของเธอ
“ ส่วนหนึ่งของการทำอาหารคือการสร้างสรรค์และมีความรู้สึก” เธอเล่า “ ไม่ใช่ทุกอย่างที่จะต้องวัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ” หลังจากนวดให้เข้ากันดีและบรรจุส่วนผสมลงในเนื้อสัตว์ Medley จะปรุงอาหารย่างที่อุณหภูมิ 275 องศาเป็นเวลาห้าชั่วโมง นอกจากนี้เธอยังมีเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อแบบดิจิตอลเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อย่างสุกอย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อย่างเสร็จควรพักไว้
