วัฒนธรรม

ชื่ออาหารยอดนิยมที่เกือบทุกคนไม่เข้าใจ

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?
 

เบื่อกับการพึมพำเมื่อคุณชี้ไปที่เมนูหรือไม่? หรือต้องการให้สูตรอาหารที่คุณชื่นชอบมาพร้อมกับคู่มือการออกเสียง? ชื่ออาหารและคำศัพท์เกี่ยวกับอาหารมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ อาหารใหม่ยอดนิยม ค่อนข้างยากที่จะออกเสียง ในความเป็นจริงมีคำศัพท์มากมายที่คนส่วนใหญ่ออกเสียงผิดโดยไม่เคยรู้มาก่อน

ไม่อยากเป็นหนึ่งในนั้น? ไม่ว่าคุณต้องการสั่งอย่างมั่นใจที่ร้านอาหารหรือเพียงแค่บอกเพื่อนของคุณว่าคุณกำลังทำอาหารอะไรสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในสัปดาห์หน้าชื่ออาหารเหล่านี้คือชื่ออาหารที่คุณไม่ต้องการให้ออกเสียงผิด

1. Açaí

วิธีออกเสียง: Ah-sigh-EE


คุณอาจจะรู้ว่าaçaíนับเป็นอาหารสุดยอด แต่คุณจะเป็นชนกลุ่มน้อยถ้าคุณรู้วิธีที่ถูกต้องในการออกเสียงชื่อของผลไม้ชนิดนี้ คนส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าcécédille - ตัว“ c” ที่มาพร้อมหางตัวเล็กนั้นออกเสียงเหมือน“ s” ที่อ่อนนุ่มแทนที่จะเป็น“ c” ที่แข็ง อีกสิ่งหนึ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้เกี่ยวกับเบอร์รี่เหล่านี้? การวิจัยยังไม่ได้พิสูจน์อย่างแน่ชัดถึงคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพส่วนใหญ่เกี่ยวกับอาหารเสริมนี้

2. โป๊ยกั๊ก

วิธีการออกเสียง: ANN-iss


หลายคนพูดว่า“ uh-NEESE” แต่นั่นหมายความว่าพวกเขาออกเสียงชื่อเครื่องเทศชนิดนี้ผิด พ่อครัวใช้เมล็ดของต้นโป๊ยกั๊กบดหรือทั้งเมล็ดในการทำขนม ตัวอย่างยอดนิยม? ตัวอย่างเช่นบิสคอตติของอิตาลีใช้โป๊ยกั๊ก เมล็ดโป๊ยกั๊กยังปรากฏในไส้กรอกอิตาเลี่ยนและในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นซัมบูก้าและแอ๊บซินท์

3. โดนัท

วิธีการออกเสียง: Ben-YAY


คนส่วนใหญ่รู้ว่าขนมจากนิวออร์ลีนส์ที่เรียกว่า beignet นั้นมีรสชาติอร่อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีออกเสียงคำศัพท์ที่ถูกต้อง beignet มีแป้งทอดและบางครั้งก็มีไส้กล้วยหรือของธรรมดา ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด beignet ที่ดีจะราดด้วยน้ำตาลผง และ Southern Living รายงานว่า beignets ถือชื่อของ โดนัทรัฐหลุยเซียน่า .

แม่น้ำมีเด็กกี่คน

4. Bruschetta

วิธีการออกเสียง: Bru-SKEH-tuh


คนส่วนใหญ่มักพูดว่า“ bru-SHEH-tuh” แต่นั่นเป็นวิธีที่ผิดในการออกเสียงชื่อของอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลีนี้ซึ่งประกอบด้วยขนมปังย่างกับน้ำมันมะกอกเกลือมะเขือเทศหรือท็อปปิ้งแสนอร่อยอื่น ๆ Giada de Laurentiis จะไม่เอาผิดกับการออกเสียงคำนี้ผิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตัดสินใจที่จะลองทำร้านอาหารอิตาเลียนแห่งนี้ที่บ้าน

5. คาราเมล

วิธีการออกเสียง: KARR-ah-mel


คนส่วนใหญ่ออกเสียงชื่อของขนมแสนอร่อยนี้ว่า“ car-mel” นักชิมจะบอกคุณว่านั่นไม่ใช่การออกเสียงที่ถูกต้อง แต่คำสุดท้ายอาจมาจาก Oxford Dictionaries ซึ่งรายงานว่า“ The word คาราเมล สามารถออกเสียงได้ใน ได้รับการยอมรับหลายวิธี ซึ่งรวมถึง KARR-uh-mel, KARR-uh-muhl และในภาษาอังกฤษแบบอเมริกาเหนือ KAR-muhl” กลุ่มเสริมว่า“ การหายไปของพยางค์ที่สองนั้น - เอ่อ - ในการออกเสียงขั้นสุดท้ายดูเหมือนจะมีอยู่ในผลงานเป็นเวลานาน สั่งไอศกรีมคาราเมลซันเดย์ตามที่คุณต้องการ!”

6. ชาร์คูเทอรี

วิธีการออกเสียง: Shar-KOO-tuhr-ee


เราเคยได้ยินคำว่า charctuerie สะกดผิดทุกประเภท (แม้กระทั่งจากผู้ที่สั่งซื้อเครื่องดื่มค็อกเทลแฟนซีของพวกเขาตลอดเวลา) Charcuterie หมายถึงการเตรียมเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมเช่นซาลามี่ไส้กรอกและแฮมรวมถึงเทอร์รีนปาเต้และคอนเฟลก กระดาน charcuterie ยังสามารถรวมชีสผลไม้ถั่วน้ำผึ้งและขนมปัง เป็นสิ่งที่ดีในการสั่งซื้อที่ร้านอาหารหรือสั่งประกอบเองตราบใดที่คุณรู้วิธีออกเสียงว่า charcuterie

7. Chipotle

วิธีการออกเสียง: Chi-POHT-lay


คุณคิดว่าตอนนี้ทุกคนคงรู้วิธีออกเสียง Chipotle โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับความนิยมจากร้านอาหารในเครือที่ยืมชื่อพริกไทยรมควันนี้ แต่นั่นไม่เป็นเช่นนั้น ตามที่รายงานของ The Huffington Post แม้แต่คนที่ชื่นชอบรสชาติของพริกขี้หนู มักจะไม่รู้ มันคืออะไร. (ดังนั้นคุณสามารถยกโทษให้เพื่อนของคุณที่พูดว่า 'ไคโปห์ - ทูห์ล' ได้แล้ว) พริกขี้หนูเป็นเพียงพริกไทยจาลาปิโนแห้งรมควัน

8. ผักดิบ

วิธีการออกเสียง: CREW-dah-tay


แน่นอนว่าcruditésอาจเป็นชื่อที่น่าสนใจสำหรับจานผัก แต่นั่นไม่ใช่ข้ออ้างที่จะออกเสียงผิด! อาหารเรียกน้ำย่อยแบบฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมนี้ประกอบด้วยผักดิบที่หั่นบาง ๆ หรือทั้งชิ้นพร้อมกับซอสที่จะจุ่มลงไป (โดยปกติจะเป็นน้ำองุ่นไม่ใช่ซอสฟาร์มปศุสัตว์ที่มักปรากฏบนจานผักแบบอเมริกัน) Cruditésนั้นง่ายต่อการเตรียมและสามารถรวม a ผักหลากหลายชนิด ถ้าแค่คำนั้นง่ายสำหรับคนที่จะออกเสียงได้อย่างถูกต้อง!

9. จบลง

จะออกเสียงยังไง: ON-diyv


หลายคนออกเสียงว่ามันมีลักษณะอย่างไร:“ EN-dive” แต่นั่นไม่ใช่การออกเสียงที่ถูกต้องสำหรับผักชนิดนี้ Huffington Post อธิบายว่าไฟล์ ใบสีเขียวเป็นลอน เรียกว่า endive ออกเสียงว่า 'EN-dive' แต่ผักตอร์ปิโดที่เรา ด้วย เรียก endive - จริง ๆ แล้วชาวเบลเยี่ยม - ได้รับการออกเสียงที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ทั้งสองดูแตกต่างกันมาก อันที่จริงแล้วผักที่มีรูปร่างคล้ายจรวดนั้นเติบโตได้ยากและมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากพืชที่มีลักษณะเป็นใบ

10. ด่วน

วิธีการออกเสียง: Ess-PRESS-oh


เชื่อหรือไม่ว่าหลายคนออกเสียงเอสเปรสโซว่า“ expresso” (พูดคุยเกี่ยวกับวิธีง่ายๆในการรบกวนบาริสต้า Starbucks ของคุณ) เครื่องดื่มกาแฟนี้มีศักยภาพมาก ชงโดยการบังคับให้น้ำแรงดันสูงผ่านกากกาแฟทำให้ได้กาแฟที่เข้มข้นเป็นพิเศษ คุณสามารถดื่มเอสเพรสโซหนึ่งช็อตด้วยตัวเองหรือสั่งเครื่องดื่มที่เติมฟองนมหรือนมนึ่งลงในถ้วย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดอย่าลืมว่าไม่มี“ x” ในเอสเปรสโซ!

11. ฟาร์โร

วิธีการออกเสียง: FAHR-ro


หลายคนออกเสียงเมล็ดพืชนี้ว่า“ fare-ro” แต่นั่นก็ไม่ถูกต้องนัก การออกเสียงที่ถูกต้องฟังดูเหมือน“ fahr-ro” มากกว่า NPR แสดงลักษณะของฟาร์โรว่า“ เมล็ดพืชโบราณและซับซ้อน คุ้มค่าที่จะคิดออก” นั่นเป็นเพราะแม้ว่าเราจะเรียกฟาร์โรว่าเป็นธัญพืชเมล็ดเดียว แต่จริงๆแล้วมันก็มี 3 อย่าง ได้แก่ ฟาร์โรพิโคโล (einkorn) ฟาร์โรเมดิโอ (อีเมอร์) และฟาร์โรแกรนด์ (สะกด) พวกเขาสับสนได้ง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาการถกเถียงกันว่าคุณควรกินโฮลเกรนหรือไม่ อย่างน้อยคุณก็รู้วิธีออกเสียง!

ฟิลิปริเวอร์สเล่นฟุตบอลวิทยาลัยที่ไหน college

12. เกี๊ยว

วิธีการออกเสียง: NYOH-kee


อาหารอิตาเลียนอีกจานที่ Giada อยากให้คุณออกเสียงถูกไหม? Gnocchi ซึ่งหลายคนออกเสียงว่า“ โน - ชี” มากเกินไป การออกเสียงอื่น ๆ ที่อยู่ในระหว่างนั้นโดยเฉพาะสำหรับชาวอเมริกันที่พูดภาษาอิตาลีไม่คล่อง? คุณมักจะได้ยินคำว่า“ nok-ee” หรือ“ noh-kee” ด้วย Gnocchi หมายถึงเกี๊ยวหลากหลายชนิดที่เสิร์ฟเช่นพาสต้า คุณสามารถทำเองที่บ้านหรือซื้อที่ร้านก็ได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อสดจากร้านขายของชำเฉพาะอย่าง)

13. ไจโร

วิธีการออกเสียง: YEE-roh


มีการถกเถียงกันอย่างดีเกี่ยวกับวิธีออกเสียงไจโรที่ถูกต้อง แต่เรารับรองได้ว่ามันฟังไม่เหมือนพยางค์แรกของ 'gyrate' เลย ชาวอเมริกันในที่รู้จักมักออกเสียงว่า“ jeer-oh” หรือ“ zheer-oh” แต่ถ้าคุณต้องการพูดให้เหมือนภาษากรีกก็คือ“ yee-raw” นั่นอาจเพียงพอที่จะทำให้หัวของคุณหมุนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไจโรหมายถึงอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยโรตีสายไหมในแนวตั้งแล้วห่อด้วยไฟลนก้น

14. กับแกล้ม

วิธีการออกเสียง: OR-derves


คุณเคยไปงานเลี้ยงค็อกเทลหรือร้านอาหารหรูและชอบอาหารทานเล่นเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือไม่? จากนั้นคุณก็ทานกับแกล้ม หลายคนออกเสียงคำผิด แต่อย่างน้อยพวกเราส่วนใหญ่ก็เข้าใจแนวคิดนี้ ออร์เดิร์ฟอาจเป็นของร้อนหรือเย็นก็ได้ สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะหรือทุกคนกำลังยืนสังสรรค์กันในงานปาร์ตี้ ข้อกำหนดเดียว? โดยปกติคุณสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อม

15. โพธิ์

วิธีการออกเสียง: FUH


คนส่วนใหญ่มักพูดว่า“ ศัตรู” เมื่อสั่งบะหมี่เวียดนามนี้ แต่การออกเสียงโพธิ์ที่ถูกต้องนั้นฟังดูคล้ายกับ“ ฟู่” มากกว่า หากคุณต้องการความแม่นยำแม้จะมีความยากในการควบกล้ำของเวียดนามก็ตาม Houston Press รายงานว่าการออกเสียงที่ดีที่สุด เสียง “ เช่นเดียวกับคำว่า 'fur' ที่ไม่มีตัว 'R' ต่อท้าย '

16. ควินัว

วิธีออกเสียง: KEEN-Wah


ไปที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่และพนักงานที่นั่นสามารถบอกคุณได้ว่าผู้คนคิดวิธีที่สร้างสรรค์ในการออกเสียงควินัว แต่ตามที่ Houston Press กล่าวว่าการออกเสียงไม่ใช่สิ่งเดียวที่ผู้คนเข้าใจผิดเกี่ยวกับ quinoa คนส่วนใหญ่มักคิดว่ามันเป็นธัญพืช จริงๆแล้วมันคือ chenopod เช่นเดียวกับ epazote และผักขม

17. ศรีราชา

วิธีการออกเสียง: See-rah-cha


ศรีราชามีอยู่ทั่วไป เพื่อนของคุณทุกคนมีขวดอยู่ในตู้เย็นและร้านอาหารโปรดของคุณก็มีไว้ในเมนูของพวกเขา พบน้อย? คนที่รู้วิธีออกเสียงชื่อซอสเผ็ดนี้ ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นที่เป็นที่นิยมไม่ใช่“ sree-rah-cha” 'r' แรกนั้นเงียบ ข้อควรทราบสำหรับครั้งต่อไปที่คุณต้องการสั่งไก่ศรีราชา

อ่านเพิ่มเติม: 10 อาหาร Iconic ที่อเมริกามีชื่อเสียงที่สุด