คนดัง

สลัดที่ดีที่สุด 4 อย่างของ Ina Garten ที่เหมาะกับวันฤดูร้อน

สวนอินะ มีสลัดง่าย ๆ มากมายที่ เหมาะกับหน้าร้อนสุดๆ . ดิ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า สูตรอาหารของสตาร์ดีต่อสุขภาพ สดชื่น และไม่ต้องเปิดเตาอบ

  Ina Garten ยิ้มถือแก้วขณะสวมเสื้อเชิ้ตสีน้ำเงิน
Ina Garten | Mike Smith/NBC/NBCU Photo Bank

สลัด Cape Cod Chopped Salad ราดด้วย vinaigrette ง่ายๆ

พร้อมสาธิตวิธีทำนาง สลัดเคปคอดสับ ในตอนของ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า Garten ตั้งข้อสังเกตว่า 'จริงๆ แล้วฉันชอบสลัดที่ปรุงสุกแบบนี้ เพราะคุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณชอบ'

สูตรนี้เป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายของส่วนผสมที่อร่อย เธอโยนอะรูกูลา แครนเบอร์รี่แห้ง วอลนัทอบ แอปเปิ้ล Granny Smith สับ บลูชีสที่บดแล้ว และเบคอนด้วยน้ำส้มสายชูหมักง่ายๆ (น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ มัสตาร์ด Dijon น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผิวส้ม น้ำส้ม และน้ำมันมะกอก)



“อรูกูล่ารสเผ็ด น้ำสลัดนั้นอร่อยมาก — มันหวานและเปรี้ยว” เธอกล่าว “นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันโปรดปรานอย่างแน่นอน”

ดูสูตรเต็มๆได้ที่ เครือข่ายอาหาร เว็บไซต์.

Ina Garten's Tomato, Mozzarella และ Basil Salad คือความสมบูรณ์แบบในฤดูร้อน

ไม่มีอะไรบ่งบอกช่วงฤดูร้อนได้เท่ากับสลัดมะเขือเทศสดและ Garten's ใช้เวลา 5 นาทีในการรวบรวม ดิ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า สตาร์แชร์สปินที่เธอใส่เพื่อทำให้สลัดน่าสนใจยิ่งขึ้น “ สลัดมะเขือเทศและโหระพา ดีมาก แต่ก็น่าเบื่อจริงๆ” เธออธิบาย “เช่นนั้นข้าจะทำอย่างอื่น”

Garten ผสมผสานโดยใช้มะเขือเทศมรดกสืบทอดสุกที่หลากหลายเพื่อให้ได้สีและรสชาติและรวมเอามอสซาเรลล่าชีสที่ดี “เนื่องจากสูตรนี้มีส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น คือ มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพา คุณต้องแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดนั้นดีจริง ๆ” เธอกล่าว “อย่าซื้อของที่มีรสชาติเหมือนพลาสติก ซื้อของที่มีรสชาติเหมือนมอสซาเรลล่าที่ดี”

เจ้าภาพเครือข่ายอาหารวางชิ้นมะเขือเทศและชีสลงบนจานและใส่โหระพาไว้ตรงกลาง จากนั้นเธอก็ราดน้ำมันมะกอกลงไปด้านบนแล้วโรยเกลือและพริกไทย “ตอนนี้ไม่ใช่มอสซาเรลล่ามะเขือเทศและสลัดโหระพาที่น่าเบื่อ – มันงดงามมาก” เธอกล่าว

ดูสูตรเต็มๆได้ที่ เครือข่ายอาหาร เว็บไซต์.

สตาร์ 'Barefoot Contessa' เปลี่ยนมาใช้ Tomatoes และ Burrata

Garten ง่าย มะเขือเทศและบูราต้า จานเป็นความฝันฤดูร้อนที่ไม่ต้องปรุงอาหารแสนอร่อย “คุณรู้ไหมว่าฉันชอบอะไรมากที่สุดเกี่ยวกับมะเขือเทศและบูราต้า” เธอกล่าวในตอนของ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า . “มันสง่างามมาก”

anthony davis มีค่าแค่ไหน

เธอผ่าครึ่งชีสบูราต้าแล้ววางด้านที่เป็นครีมลงบนจานสองจาน “คุณจะไม่เชื่อหรอกว่าอาหารจานนี้ทำง่ายแค่ไหน” เธอกล่าว จากนั้นเธอก็วางมะเขือเทศมรดกตกทอดไว้รอบๆ ชีส

Garten ราดน้ำมันมะกอกลงบนจาน โรยเกลือและพริกไทยลงไป จากนั้นใส่ใบโหระพาที่หั่นไว้ด้านบน “มันจะดูงดงามและน่าอร่อย” เธอกล่าว “เป็นมื้อเที่ยงที่ดีจริงๆ หรือเป็นมื้อแรกก่อนอาหารเย็น”

เธอเสริมว่า “นี่เป็นอาหารฤดูร้อนที่แท้จริง คุณไม่ต้องการเปิดเตา คุณมีบางอย่างบนตะแกรง หลักสูตรแรกที่สมบูรณ์แบบ”

ดิ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า โรยหน้าด้วย 'น้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำเชื่อมที่ดีจริงๆ' ด้านบนเพื่อจบจาน

ดูสูตรเต็มๆได้ที่ เครือข่ายอาหาร เว็บไซต์.

Garten's Guacamole Salad เป็นสูตรฤดูร้อนที่ไม่เหมือนใคร

Garten กล่าวว่าเธอได้รับแรงบันดาลใจในการทำ สูตรสลัดกัวคาโมเล่ หลังจากแช่อะโวคาโดที่ร้าน Barefoot Contessa ของเธอแล้ว

“ฉันเคยทำ guacamole มากมายที่ Barefoot Contessa - ฉันหมายความว่าเรากำลังพูดกันมาก” Garten กล่าว “และฉันคิดว่า ทำไมไม่แยกส่วนมันออก”

เธอเสริมว่า “และเพียงแค่นำส่วนผสมทั้งหมด – อะโวคาโด, มะเขือเทศ, หัวหอม – และทำสลัดออกมา? และนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ”

ดิ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า รวมมะเขือเทศองุ่น พริกไทยเหลือง หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ถั่วดำ ผิวมะนาว และพริกฮาลาปิโนในชาม จากนั้นเธอก็เติมน้ำสลัดง่ายๆ ที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ กระเทียม และพริกป่น

เธอโยนส่วนผสมเข้าด้วยกันและเพิ่มอะโวคาโดที่หั่นเป็นลูกเต๋ามากขึ้นก่อนเสิร์ฟสลัด

ดูสูตรเต็มๆได้ที่ เครือข่ายอาหาร เว็บไซต์.

ที่เกี่ยวข้อง: อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดของ Ina Garten เป็นเพียงส่วนผสมเดียวและ 'อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ'

ที่เป็นเทอร์รี่แบรดชอว์แต่งงานกับ