อาชีพหาเงิน

นี่คือสิ่งที่ร้านขายของชำอาจเป็นเหมือนในปี 2570

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?
 

มนุษย์มักต้องการร้านขายของชำเพื่อซื้อและรับประทานนั่นคือสิ่งที่กำหนด แต่ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปทำให้ภูมิทัศน์การค้าปลีกปรับตัวอย่างมากจนแม้แต่ผู้ค้าปลีกที่แน่วแน่ที่สุดก็ยังถูกบังคับให้ตรวจสอบกระบวนการหรือความเสี่ยงอีกครั้ง กลายเป็นอดีตไปแล้ว . ร้านขายของชำอยู่ถัดไปบนเขียง

ให้เวลาสักสองสามปี (อาจจะน้อยกว่านั้น) แล้วร้านขายของชำในอนาคตจะมองโลกที่แตกต่างไปจากที่ทำในปัจจุบัน การเพิ่มขึ้นของการซื้อของออนไลน์และ 'ความสะดวกสบาย' ทุกอย่างหมายความว่าซูเปอร์มาร์เก็ตจะต้องได้รับความคิดสร้างสรรค์และมีไหวพริบในขณะที่พวกเขากล่าวถึงปรัชญา 'ปรับตัวหรือตาย' ที่แพร่กระจายไปทั่วอุตสาหกรรม บางคนได้เริ่มนำเสนอองค์ประกอบที่แปลกใหม่ให้กับประสบการณ์ในร้านเพื่อดึงดูดลูกค้าให้กลับเข้ามาโดยบอกว่าการเดินทางไปร้านขายของชำแบบเดิม ๆ จะพัฒนาไปสู่สิ่งที่ล้ำยุคในไม่ช้า

พวกเขาจะก้าวหน้าแค่ไหน? ต่อไปนี้เป็นแปดวิธีที่ประสบการณ์การซื้อของชำของคุณอาจเปลี่ยนไปในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

1. การจับจ่ายซื้อของจะกลับมาสนุกอีกครั้ง

ผู้หญิงกำลังตรวจสอบรายการขายของชำขณะอยู่ที่ร้าน

คุณอาจไปที่ร้านขายของชำเพื่อความบันเทิงแทนที่จะไปซื้ออาหาร | iStock.com

  • ร้านขายของชำในอนาคตจะกลายเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานและประหยัดเวลา

แม้ว่าคนอเมริกันจะชอบเสียเงินไปกับร้านอาหารและอาหารในบาร์ แต่พวกเขาก็ละทิ้งซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างรวดเร็วเพื่อหา“ ความสนุก” ที่มากกว่า ร้านขายของชำในอนาคตมีแนวโน้มที่จะพยายามดึงความสนใจกลับมาโดยการสร้างศูนย์กลางทางสังคมของชุมชนที่รวมร้านขายของชำเข้ากับความบันเทิงและบริการพื้นฐานอื่น ๆ เช่นห้องซักรีดและห้องอาหาร

Kroger ให้บริการอยู่แล้ว ผู้บริโภคในเมือง ในซินซินแนติโอไฮโอ ที่นี่จัดเก็บลวดเย็บกระดาษไว้ที่ชั้นหนึ่งในขณะที่สถานีปลูกไวน์และบาร์เบียร์รออยู่ที่ชั้นสอง ร้าน Kroger ที่มีขนาดเล็กกว่านี้ได้เห็นการเพิ่มขึ้นของจำนวนเงินที่ผู้บริโภคใช้จ่ายต่อการเดินทางดังนั้นร้านขายของชำอื่น ๆ ในอนาคตอาจจะเป็นไปตามที่เหมาะสม ลูกค้าสามารถคาดหวังคุณลักษณะด้านความบันเทิงเพิ่มเติมเช่นห้องอาหารผู้ขายอาหารสำเร็จรูปและสวนแนวตั้งที่ให้ผู้ซื้อเข้าถึงวัตถุดิบสดใหม่ได้ทันที

ต่อไป: ไม่มีข้อมูลของใครปลอดภัย

2. โฆษณาจะดึงหัวใจของคุณ

ป้ายขายของร้านขายของชำ

ประสบการณ์การช็อปปิ้งของคุณอาจเป็นส่วนตัวมากกว่าที่คุณคาดหวัง | รูปภาพ Spencer Platt / Getty

  • ร้านค้าจะเข้าถึงข้อมูลส่วนบุคคลผ่านสมาร์ทโฟนเพื่อปรับแต่งการโฆษณา

ร้านขายของชำในอนาคตอาจมีความเป็นส่วนตัวมากขึ้น ต้องขอบคุณการเสพติดสมาร์ทโฟนที่ไม่รู้จักพอของมนุษย์แบรนด์หลัก ๆ จะพยายามปรับเปลี่ยนสำนวนการขายให้เหมาะกับผู้ซื้อที่เดินอยู่ริมทางเดิน เวอร์ชันนี้อยู่ในการเล่นแล้ว โคคาโคลา ร่วมมือกับ เทคโนโลยี Google Cloud และ Albertson แนะนำหน้าจอดิจิทัลในทางเดินน้ำอัดลมที่เข้าถึงสมาร์ทโฟนของนักช้อปตำแหน่งที่ตั้งและข้อมูลประวัติเบราว์เซอร์

ข้อมูลที่ได้รับจะใช้ในการประมาณอายุเพศและพฤติกรรมการจับจ่ายของลูกค้าซึ่งจะเป็นตัวกำหนดว่าโฆษณาใดจะเล่นบนหน้าจอแบบเรียลไทม์ จะต้อง 'ดึงอารมณ์' ไปสู่ระดับใหม่ทั้งหมด Coca-Cola กล่าวว่าการทดสอบนำร่องช่วยเพิ่มยอดขายเครื่องดื่มโค้กและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รวมทั้งผลตอบแทนจากการลงทุนจากต้นทุนของหน้าจอ

ต่อไป: ในอนาคตร้านขายของชำจะมาหาคุณแทนหรือไม่?

3. ป๊อปอัปและรับ

ผู้ชายทำงานหลังเคาน์เตอร์ในร้านขายของชำ

ร้านขายของชำเดินทาง? มันอาจจะเป็นความจริงในอนาคต | รูปภาพ Spencer Platt / Getty

  • ร้านขายของชำจะมาหาคุณ

ในขณะที่พื้นที่ในเมืองยังคงขยายไปทั่วประเทศในอนาคตร้านขายของชำจะต้องได้รับความคิดสร้างสรรค์มากเกินไปเมื่อต้องเข้าถึง บางเมืองใช้ไฟล์ แนวคิดร้านขายของชำป๊อปอัพ ซึ่งจัดหาแหล่งอาหารให้กับเขตเมืองที่จอดรถและเดินทางลำบาก สิ่งนี้สามารถนำไปใช้ในวงกว้างได้หากโซ่หลักจับลมและ จำกัด กระบวนการที่ใช้งานได้ให้แคบลง

ในกรณีนี้เครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตจะเปลี่ยนเป็นร้านขายของชำบนล้อสี่ล้อโดยให้ชุมชนเข้าถึงอาหารหลักและเครื่องใช้ในครัวเรือนแบบหมุนเวียน คิดว่า: รถบรรทุกอาหาร แต่มีความหลากหลายมากขึ้น

ต่อไป: ร้านค้าจะสั่งซื้อสินค้าให้คุณ

4. ทางลัดการช็อปปิ้งอัตโนมัติ

ชายหนุ่มใช้โทรศัพท์มือถือในร้านขายของชำ

คาดว่าร้านขายของชำจะใช้เทคโนโลยีมากขึ้นกว่าเดิม | iStock.com/Koji_Ishii

  • ผู้ซื้อจะสามารถเรียงลำดับรายการที่จำเป็นได้อย่างรวดเร็วเพียงคลิกเดียว

การจ่ายบิลอัตโนมัติเป็นคุณลักษณะที่ทำกำไรได้มากสำหรับ บริษัท ที่ต้องสมัครสมาชิกและทำสัญญา (เรากำลังดู Netflix และ บริษัท เคเบิลของคุณ) เหตุใดร้านขายของชำจึงไม่ติดตั้งบริการต่ออายุอัตโนมัติในเวอร์ชันของตนเองให้กับผู้บริโภคที่ยุ่งกับรายการขายของชำยาว ๆ ผู้ขายของชำบางรายเริ่มทำเช่นนั้นแล้ว Amazon Dash และ Walmart’s จัดลำดับใหม่ได้ง่าย รวมตัวเลือกการเติมอัตโนมัติในตลาดออนไลน์ของพวกเขา หลังจากที่ Accenture Strategy รายงานแล้ว 47% ของผู้ซื้อ กล่าวว่าพวกเขาจะใช้บริการต่ออายุอัตโนมัติสำหรับของใช้ในบ้านในชีวิตประจำวันเช่นสบู่ในขณะที่ 43% ของผู้ซื้อบอกว่าพวกเขาใช้สำหรับอาหารสดเช่นผักและผลไม้

ร้านค้าก็มีแนวโน้มที่จะรวมเข้าด้วยกัน การเรียนรู้ของเครื่อง ในการริเริ่มห่วงโซ่อุปทานของพวกเขาในการบรรจุสินค้าใหม่โดยอัตโนมัติตามความต้องการ เมื่อพิจารณาว่ารายได้ 40% ของร้านขายของชำมาจากสินค้าสดร้านค้าจึงไม่สามารถจ่ายได้แม้แต่ข้อผิดพลาด“ สินค้าหมด” แม้แต่รายการเดียวไม่ว่าจะเป็นในร้านค้าหรือทางออนไลน์

ต่อไป: นำตลาดของเกษตรกรมาสู่คุณ

5. ประสบการณ์แบบฟาร์มต่อโต๊ะ

ผู้หญิงถือถุงผัก

มากกว่าที่เคยเราทุกคนอยากรู้ว่าอาหารของเรามีอะไรบ้าง | ภาพท่าเต้น / iStock / Getty

  • ในอนาคตร้านขายของชำจะดำเนินการหน่วยเกษตรกรรมในร้านและให้ข้อมูลทางโภชนาการที่เข้าถึงได้ง่าย

ร้านขายของชำที่เป็นนวัตกรรมใหม่อาจกลายเป็นอุตสาหกรรมต่อไปที่จะใช้ประโยชน์จากเทรนด์ฟาร์มต่อโต๊ะที่กำลังกวาดไปทั่วประเทศ Mike Lee ผู้ก่อตั้ง The Future Market บอก Food Dive เขาคาดว่าผู้ซื้อจะสามารถเลือกผลผลิตของตนเองได้ในไม่ช้าจากหน่วยฟาร์มแนวตั้งที่ปลูกโดยตรงในทางเดินขายของชำ

บริษัท ของเขายังพัฒนาแนวคิดการค้าปลีกโดยที่ระบบสื่อสารโทรคมนาคมสองทางเชื่อมต่อผู้ซื้อกับนักโภชนาการพ่อครัวและเกษตรกรพร้อมที่จะตอบคำถามเกี่ยวกับผลผลิตของพวกเขาได้ทันที ลูกค้าในปัจจุบันต้องการความโปร่งใสอย่างเต็มที่เกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในร่างกายของพวกเขาและร้านค้าที่มีทรัพยากรเพื่อช่วยให้ผู้ซื้อมองเห็นคุณค่าทางโภชนาการจะประสบความสำเร็จมากที่สุด ในคำพูดของเขา“ ตลาดแห่งอนาคตคือการส่งมอบอาหารให้กับผู้บริโภคตามเงื่อนไขของพวกเขา”

ต่อไป: ช้อปปิ้งได้ทุกที่

6. ซุ้มเสมือนจริงทุกมุม

ผู้ชายส่งของชำไปที่บ้าน

การซื้อของชำของคุณจะง่ายขึ้นกว่าเดิม | รูปภาพ krblokhin / iStock / Getty

  • การทำรายการขายของชำของคุณจะสำเร็จได้ในขณะขับรถกลับบ้าน

Amazon ได้เริ่มประสานอิทธิพลของพวกเขาในรูปแบบร้านขายของชำผ่านบริการตามความต้องการแล้ว แต่ผู้ประกอบการซูเปอร์มาร์เก็ตอาจมีความก้าวร้าวมากขึ้นในการวางผลิตภัณฑ์ต่อหน้าผู้บริโภคในอนาคต คีออสแบบอิสระซึ่งตั้งอยู่ในอาคารสำนักงานสถานีรถไฟใต้ดินและสถานีรถไฟหรือนอกสถานที่ค้าปลีกอื่น ๆ จะช่วยให้ผู้ซื้อสามารถสั่งซื้อได้อย่างรวดเร็วและไปรับพวกเขาที่บ้าน

ผู้สนับสนุน Forbes ไบรอันเพียร์สันทำนาย ซุ้มนวัตกรรมเหล่านี้จะสนับสนุนความพยายามในการโฆษณาในขณะเดียวกันก็โปรโมตร้านขายของชำพิเศษประจำสัปดาห์ไปพร้อม ๆ กัน “ พวกเขายังสามารถเลียนแบบประสบการณ์การช็อปปิ้งโดยฉายภาพสินค้าเฉพาะบนผนัง (หรือผ่านความเป็นจริงเสมือน) เพื่อให้ผู้สัญจรเห็นเหมือนอยู่ในร้านค้า”

ต่อไป: ห้างสรรพสินค้าเหมาะสำหรับปี 2027

7. ห้างสรรพสินค้ารูปแบบใหม่

หญิงชราทำงานในซูเปอร์มาร์เก็ต

ห้างสรรพสินค้าร้านขายของชำ? ใช่พวกเขาอาจจะเป็นเรื่อง | รูปภาพ gpointstudio / iStock / Getty

  • ห้างสรรพสินค้ามาตรฐานจะเปลี่ยนเป็นห้างสรรพสินค้าที่มีร้านขายของชำ

ให้ทั้งหมดที่มี พื้นที่ค้าปลีกเหลือว่าง ด้วยห้างสรรพสินค้าที่ล้มเหลวก็คงไม่ไกลเกินไปที่จะคิดว่าร้านขายของชำเริ่มเพิ่มจำนวนขึ้นที่นั่น สิ่งนี้เกิดขึ้นแล้วในสหรัฐอเมริกาหลายแห่ง แต่คาดว่าจะขยายตัวในอนาคต ยักษ์ใหญ่ในซูเปอร์มาร์เก็ตเช่น Wegmans, Whole Foods และ Kroger จะเข้ามาแทนที่ห้างสรรพสินค้าในเครือเช่น J.C. Penney, Macy’s และ Sears เพื่อจัดตั้งห้างสรรพสินค้ารูปแบบใหม่: หมู่บ้านอาหาร ร้านขายของชำแห่งอนาคตจะดำเนินการควบคู่ไปกับร้านไวน์ร้านขายเครื่องเทศร้านขายอาหารและร้านทำอาหารอื่น ๆ เพื่อหลอกล่อผู้ซื้อผ่านประตูและเปิดกระเป๋าสตางค์

ต่อไป: ไม่จำเป็นต้องมีปฏิสัมพันธ์กับมนุษย์

8. ช้อปปิ้งแบบไม่ต้องสนทนาและไม่ต้องชำระเงิน

ผู้ชายกำลังคุยกับแคชเชียร์และยื่นบัตรเครดิตให้เขา

ในที่สุดคุณจะไม่ต้องพูดคุยกับใครเลย | iStock.com

แบร์รี่ บอนด์เล่นตำแหน่งอะไร what
  • การจับจ่ายซื้อของในอนาคตจะไร้เงินสดและไม่ต้องใช้แคชเชียร์

Amazon เป็นผู้บุกเบิกก ไร้เงินสดและแคชเชียร์น้อย ไปที่ร้านค้าในซีแอตเทิลที่ซึ่งนักช้อปสามารถเดินเข้าซื้อของที่ต้องการแล้วเดินออกไป จนถึงขณะนี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีและเราสามารถคาดหวังว่าร้านขายของชำในอนาคตจะปฏิบัติตามหากพวกเขามีความหวังที่จะแข่งขันในตลาดได้

ในสถานการณ์นี้ผู้บริโภคจับจ่ายซื้อของตามปกติเนื่องจากมีกล้องหลายสิบตัวคอยจับตาดูทุกการเคลื่อนไหว ภาพที่ถ่ายจากกล้องเหล่านี้สามารถระบุผู้คนที่แตกต่างกันในร้านได้อย่างแม่นยำรวมถึงวัตถุที่พวกเขาหยิบและถือ “ การหยิบของขึ้นมาจะเพิ่มลงในรถเข็นเสมือนจริงของคุณและคุณสามารถใส่ลงในกระเป๋าหิ้วหรือถุงช้อปปิ้งได้เร็วเท่าที่คุณต้องการ ไม่จำเป็นต้องถือมันขึ้นมาเพื่อให้ระบบเห็น” ตัวแทนประชาสัมพันธ์ของ Amazon อธิบายกับ TechCrunch .

ผู้ที่มีแอปจะผูกการซื้อกับบัญชีของตนโดยอัตโนมัติและเดินออกจากร้านโดยไม่ต้องติดต่อกับพนักงานที่เป็นมนุษย์ (เว้นแต่พวกเขาต้องการ)

ติดตาม Lauren บน Twitter @la_hamer .

เช็คเอาท์ แผ่นโกง บนเฟซบุ๊ค!